Chicken Fajitas

hastasari
hastasari @hastasari
Yogyakarta

Pengen makan ayam tapi bosen ayam digoreng atau dibumbuin gitu-gitu aja. Terus keinget youtubenya Andini Overfield masak chicken fajitas yang simpel tapi enak. Ini resepnya sudah dimodifikasi ya. Kalau mau cari tahu resep yang asli bisa googling aja :)

Chicken Fajitas

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan ayam tapi bosen ayam digoreng atau dibumbuin gitu-gitu aja. Terus keinget youtubenya Andini Overfield masak chicken fajitas yang simpel tapi enak. Ini resepnya sudah dimodifikasi ya. Kalau mau cari tahu resep yang asli bisa googling aja :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 - 3 porsi
  1. 3 buahsayap ayam (lebih baik pakai chicken fillet)
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 1 buahpaprika merah (suka-suka aja, pakai warna lain gak masala
  4. Bahan rendaman :
  5. 1/2 buahjeruk nipis (ambil airnya)
  6. 2 sdmminyak goreng/olive oil
  7. 2 siungbawang putih, memarkan dan cincang halus
  8. 1/2 sdtjintan bubuk
  9. 1/2 sdtbubuk kari
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtbubuk cabe (boleh tambah cabe rawit kalau suka pedas)
  12. 1/2 sdtpaprika bubuk (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bumbu rendaman.

  2. 2

    Masukkan ayam ke dalam bumbu rendaman sambil diremas-remas agar bumbu meresap. Biarkan selama 15-30 menit. Bisa juga direndam semalaman simpan di kulkas.

  3. 3

    Iris tipis paprika dan bawang bombay.

  4. 4

    Panaskan teflon dan beri sedikit minyak.

  5. 5

    Panggang ayam menggunakan teflon sambil oleskan bumbu yang tersisa. Jangan terlalu lama memanggang ayam agar daging ayam masih juicy. Setelah matang, angkat ayam dan tutup agar daging tidak kering.

  6. 6

    Tumis sisa bumbu rendaman ayam bersama bawang bombay hingga kecoklatan.

  7. 7

    Masukkan paprika dan tumis hingga paprika agak layu. Jangan menumis terlalu lama agar tekstur paprika masih segar.

  8. 8

    Iris-iris daging ayam dan sajikan bersama tumisan paprika, salad, tortila/nasi hangat.

  9. 9

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hastasari
hastasari @hastasari
pada
Yogyakarta
Born to eat, cook and having fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa