Banana Cake

Susy Villianny
Susy Villianny @liaosusy

Selama ini minta bantuan Mama kalau ada pesanan cupcake untuk buat bolunya. Biasanya pakai resep cupcake vanilla NCC. Nyokap dapat resep mirip dari temannya yang gak kalah enaknya. Iseng ditambahkan pisang, jadilah banana cake yang akhirnya laris juga dipesan :)

Banana Cake

Selama ini minta bantuan Mama kalau ada pesanan cupcake untuk buat bolunya. Biasanya pakai resep cupcake vanilla NCC. Nyokap dapat resep mirip dari temannya yang gak kalah enaknya. Iseng ditambahkan pisang, jadilah banana cake yang akhirnya laris juga dipesan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
40 porsi
  1. 350 gramgula pasir
  2. 250 grammentega
  3. 4 butirtelur
  4. 4 sdmsusu bubuk
  5. 400 gramterigu
  6. 180 mlsusu cair
  7. vanila pasta/bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 5 buahpisang ambon ukuran sedang dihaluskan dengan garpu
  10. choco chips atau keju untuk topping

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Kocok mentega dan gula pasir sampai putih, tambahkan vanilla

  2. 2

    Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai mengembang

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan pisang yang sudah dihancurkan halus

  4. 4

    Terus dengan mixer speed rendah, masukkan susu dan terigu dengan speed rendah bergantian (baking powder diayak dengan terigu sebelum dimasukkan ke adonan)

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang 10x30 cm (1 resep ini dapat 2 loyang lebih sedikit, per loyang isinya 550-575 gram adonan, biasanya kami pakai loyang loaf untuk lebihannya) yang sudah dialasi kertas roti dan dioles mentega. Beri topping chocochips atau keju atau lainnya sesuai selera.

  6. 6

    Panggang 180oC selama 50 menit (saya pakai api atas bawah). Sesuaikan dengan oven masing-masing ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susy Villianny
Susy Villianny @liaosusy
pada
ibu bekerja yang baru mulai belajar masak karena anak-anaknya mulai tau makanan enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa