Sambel cumi asin

Aulia Dyas Utami
Aulia Dyas Utami @dyasaulia
Yogyakarta

Pedes2 asin, pengennya sama pete, tapi nyarinya agak susah... ya sudahlah.. sambelin aj cumi asinnya... endeus pokoknya, karena pedes dan asin2 gitu, bisa buat 5 orang makan rame2.. 😄

Sambel cumi asin

Pedes2 asin, pengennya sama pete, tapi nyarinya agak susah... ya sudahlah.. sambelin aj cumi asinnya... endeus pokoknya, karena pedes dan asin2 gitu, bisa buat 5 orang makan rame2.. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 250 gramcumi telor, cuci bersih, rendam air panas
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1/2bawang bombai
  4. Cabe setan (aku pake 18 biji)
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. 1 buahtomat
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 batangserai
  9. 1 helaidaun salam
  10. Daun jeruk (1-2 helai) iris tipis
  11. Garam, gula, mrica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, bawang dan cabai, sisakan beberapa cabai iris sesuai selera, iris bawang bombay dan daun bawang

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menumis, masukkan daun salam, serai dan lengkuas hingga layu, kemudian bawang bombai hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus, beri air secukupnya, tumis hingga air habis

  3. 3

    Masukkan cumi yang sudah dipotong2(sesuai selera), tumis hingga bahan meresap, kemudian masukkan daun bawang, irisan daun jeruk, bumbui gulgarmer dan koreksi rasa, saya tanpa penyedap, masukkan tomat yang sudah dipotong, masak hingga meresap dan tomat matang

  4. 4

    Siap dinikmati dengan nasi putih panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Dyas Utami
Aulia Dyas Utami @dyasaulia
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga yang suka masak
Lebih banyak

Komentar (2)

yulia afraini
yulia afraini @cook_15017891
Mba mau tanya ini cuminya yg cumi asin apa cumi basah? Makasih mba :)

Resep Serupa