Pizza teflon

anita rachmawati (teru2boshu)
anita rachmawati (teru2boshu) @teru2boshu
bekasi

Biasa nya klo beli pizza suka ngerasa kurang sm topping nya, nah nyari2 resep bikin pizza gampang mk dibuat lah ala2 kreasi sendiri pakai teflon. Suami, mertua puas krn isi topping pizza yg berlimpah, dan roti yg lembut

Pizza teflon

25 orang berencana membuat resep ini

Biasa nya klo beli pizza suka ngerasa kurang sm topping nya, nah nyari2 resep bikin pizza gampang mk dibuat lah ala2 kreasi sendiri pakai teflon. Suami, mertua puas krn isi topping pizza yg berlimpah, dan roti yg lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 200 gramtepung CAKRA KEMBAR (saya pakai takaran 15 sdm)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtgula
  4. 1 sdmsusu bubuk (saya pakai susu cair UHT biru)
  5. 1/2 sdtfermipan
  6. 1 butirtelur
  7. 3 sdmmentega cair
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 siungbawang bombay
  10. sesuai selerasaos tomat
  11. 1 kalengsarden tuna
  12. 1/2 sdtoregano
  13. 4 slicesosis
  14. keju mozarella / keju kraft yg cepat leleh
  15. merica bubuk, garam, gula secukup nya untuk saos pizza
  16. mayonaise
  17. saos sambal

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, garam, gula, susu bubuk. Aduk rata (jika pakai susu cair, dicampur bersamaan dgn mentega cair, dan fermipan)

  2. 2

    Larut kan fermipan dengan air hangat. Tunggu 10 menit sampai berbuih

  3. 3

    Campur bahan tepung terigu dgn mentega cair, fermipan cair, telur ayam, sedikit air/susu cair (jika menggunakan susu bubuk maka gunakan air matang)

  4. 4

    Uleni adonan hingga kalis (bisa tambah tepung terigu hingga adonan tidak lengket lagi dan kalis)

  5. 5

    Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit (tutup dgn kain lembab yg telah di basahi) tunggu hingga adonan mengembang

  6. 6

    Sambil menunggu adonan mengembang, potong sosis tipis2 dan goreng hingga setengah kering.

  7. 7

    Untuk saos pizza : ★tumis bawang putih, bawang bombay hingga layu dan harum. ★masukan sarden tuna serta saos tomat ★tambahkan oregano, merica bubuk, garam, gula. Masak hingga matang

  8. 8

    Bagi 2 adonan. Pipihkan (sesuai selera ingin roti pizza tebal atau tipis)

  9. 9

    Olesi wajan teflon dgn mentega. Letakan adonan. Atur. Supaya adonan matang merata gunakan garpu, tusuk2 pada seluruh permukaan adonan

  10. 10

    Tuang saos pizza di atas adonan. Tambah sedikit mayonaise, lapisi dengan sosis goreng, taburi keju mozarella

  11. 11

    Tutup wajan teflon. Gunakan API KECIL utk memasak. Sesekali cek kondisi adonan. Jika kue adonan telah kering sekelilingnya maka adonan telah matang (ada bau khas saat adonan pizza matang)

  12. 12

    Pizza yang telah matang, potong bagi 8 (sesuai selera utk size) tambahkan saos sambal di atas nya dan mayonaise utk cocolan nya. ★ tebal adonan sedang, didapat 2 loyang pizza dengan potongan kecil sebanyak 16 slice

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anita rachmawati (teru2boshu)
pada
bekasi
istri dari suami yg juga hobi makan, wisata kuliner tp paling males dsuruh masak yang ribet ribet 😁..❤❤"memasak itu harus pakai hati krn rasa akan mempengaruhi hasil akhir"❤❤hobi photography,, makeover, kerajinan tangan,check my ig @teru2boshu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa