Pizza teflon

Name: Pizza teflon
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung CAKRA KEMBAR (saya pakai takaran 15 sdm); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdm susu bubuk (saya pakai susu cair UHT biru); 1/2 sdt fermipan; 1 butir telur; 3 sdm mentega cair; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay; sesuai selera saos tomat; 1 kaleng sarden tuna; 1/2 sdt oregano; 4 slice sosis; keju mozarella / keju kraft yg cepat leleh; merica bubuk, garam, gula secukup nya untuk saos pizza; mayonaise; saos sambal

anita rachmawati (teru2boshu) @teru2boshu

bekasi

Biasa nya klo beli pizza suka ngerasa kurang sm topping nya, nah nyari2 resep bikin pizza gampang mk dibuat lah ala2 kreasi sendiri pakai teflon. Suami, mertua puas krn isi topping pizza yg berlimpah, dan roti yg lembut

Lebih banyak

Pizza teflon

anita rachmawati (teru2boshu) @teru2boshu

bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

200 gramtepung CAKRA KEMBAR (saya pakai takaran 15 sdm)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdmsusu bubuk (saya pakai susu cair UHT biru)
1/2 sdtfermipan
1 butirtelur
3 sdmmentega cair
3 siungbawang putih
1 siungbawang bombay
sesuai selerasaos tomat
1 kalengsarden tuna
1/2 sdtoregano
4 slicesosis
keju mozarella / keju kraft yg cepat leleh
merica bubuk, garam, gula secukup nya untuk saos pizza
mayonaise
saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur tepung terigu, garam, gula, susu bubuk. Aduk rata (jika pakai susu cair, dicampur bersamaan dgn mentega cair, dan fermipan)
2

Larut kan fermipan dengan air hangat. Tunggu 10 menit sampai berbuih
3

Campur bahan tepung terigu dgn mentega cair, fermipan cair, telur ayam, sedikit air/susu cair (jika menggunakan susu bubuk maka gunakan air matang)
4

Uleni adonan hingga kalis (bisa tambah tepung terigu hingga adonan tidak lengket lagi dan kalis)
5

Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit (tutup dgn kain lembab yg telah di basahi) tunggu hingga adonan mengembang
6

Sambil menunggu adonan mengembang, potong sosis tipis2 dan goreng hingga setengah kering.
7

Untuk saos pizza : ★tumis bawang putih, bawang bombay hingga layu dan harum. ★masukan sarden tuna serta saos tomat ★tambahkan oregano, merica bubuk, garam, gula. Masak hingga matang
8

Bagi 2 adonan. Pipihkan (sesuai selera ingin roti pizza tebal atau tipis)
9

Olesi wajan teflon dgn mentega. Letakan adonan. Atur. Supaya adonan matang merata gunakan garpu, tusuk2 pada seluruh permukaan adonan
10

Tuang saos pizza di atas adonan. Tambah sedikit mayonaise, lapisi dengan sosis goreng, taburi keju mozarella
11

Tutup wajan teflon. Gunakan API KECIL utk memasak. Sesekali cek kondisi adonan. Jika kue adonan telah kering sekelilingnya maka adonan telah matang (ada bau khas saat adonan pizza matang)
12

Pizza yang telah matang, potong bagi 8 (sesuai selera utk size) tambahkan saos sambal di atas nya dan mayonaise utk cocolan nya. ★ tebal adonan sedang, didapat 2 loyang pizza dengan potongan kecil sebanyak 16 slice

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

anita rachmawati (teru2boshu) @teru2boshu

pada 10 Juli 2016 15.09

bekasi

istri dari suami yg juga hobi makan, wisata kuliner tp paling males dsuruh masak yang ribet ribet 😁..❤❤"memasak itu harus pakai hati krn rasa akan mempengaruhi hasil akhir"❤❤hobi photography,, makeover, kerajinan tangan,check my ig @teru2boshu

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pizza Keju Gula Susu Bubuk Susu Uht Mozarella Telur Tuna Tepung Fermipan Susu Cair Mentega Sarden Tomat Bawang Putih Sosis Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya