Ayam Rica-Rica khas Manado

Oktaviani Purba @cook_15481087
Bosen dengan olahan ayam yang itu itu aja. Cuss masak masakan nusantara, kali ini dari manado #PejuangGoldenApron2
Ayam Rica-Rica khas Manado
Bosen dengan olahan ayam yang itu itu aja. Cuss masak masakan nusantara, kali ini dari manado #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Goreng ayam terlebih dahulu sampai setengah matang
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun jeruk, daun salam dan serai
- 3
Masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata, tambahkan air secukupnya. Beri garam, penyedap rasa dan gula secukupnya
- 4
Masak sampai ayam empuk, kurang lebih 30 menit
- 5
Setelah ayam empuk dan kuah mengering, masukan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sampai layu
- 6
Ayam rica-rica siap dihidangkan. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Ayam Rica Rica khas Manado Ayam Rica Rica khas Manado
Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk...biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe..ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam.. Suyanti Lie -
Ayam Rica-Rica khas Manado Ayam Rica-Rica khas Manado
Coba buat rica-rica ayam weekend ini... Mumpung smua lagi kumpul, jadi buat makanan yg spesial. Hehehe... Makanan khas manado itu pasti juara, jadi cocok buat dinikmati bareng keluarga...Source: puput palipuring tyas#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#PekanRayaAyam Alfi Rosyadi -
Ayam Rica-Rica khas Manado Ayam Rica-Rica khas Manado
Assalamu'alaikum cookpadersSudah lama sekali ga masak rica rica. Ngelihat daun kemangi yag segar dipasar jadi ngiler banget ngebayangin bakalan enak banget kalau masak ayam rica rica. Bikin tambah nafsu makan. Hidangan ini uga cocok banget #HantaranBerkesan untuk tetangga atau kesayanganSource @DailyUmma#BerbagiRasaRamadan #GAS2025im.#RamadhanMubarak_CTCBatam#CookpadCommunity_Batam Novi Oppie Indriana -
Ayam Rica-Rica khas Manado Ayam Rica-Rica khas Manado
Sikon disini masih lock down gaes, krn sikon kaya gini jd pas gajian langsung deh stock isi dapur, jd qt #dirumahaja yah sambil berkreasi, kali ini aQ mau masakin paksu masakan khas kampung alm pakmer, klo resep #recook pake punya mb @fitriasmiati makasih resepnaya mb.. SMarisa -
Ayam Rica-Rica Khas Manado Ayam Rica-Rica Khas Manado
Waktunya posbar @komunitaspaders @cookpad_idWaah...siapa sih yg gag suka sama ayam rica2 ini.. ini menu paling andalan pas d rumah, masak simple bareng me yuuk..Berhubung tema diminggu ini masakan Khas Manado yg lagi naik tayang @Indryhapsari914, jd ini resep asli dari empunya alias me recook dari mbk @SuyantiLiePedas dan wangi kemanginya itu loh..sukaaa banget..Hmmm..bagi yg gag suka kemangi di skip jg gpp.. masih sama jg nikmatnya..Hayuuk cek resepnya..#GoDa_ManadoMana#GoDaPaders#Komunitaspaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya Vyta Luphly ILupita -
Ayam Rica Rica khas Manado Ayam Rica Rica khas Manado
Untuk saya menulis resep di Cookpad sekaligus menyalurkan dua hobi bersamaan.. Masak dan menulis.. Kelihatannya hal yg mudah menulis resep, tapi kalau buat saya tidak selalu mudah..Kenapa, karena saya senang menulis panjang lebar di bagian Cerita Saya.. Seperti mendekatkan antara kita sbg penulis resep dengan yg membaca resep kita.. Jadi bukan cuma sekedar masakan yg dibagi tapi bagaimana proses kita menikmati masak juga penting..Kali ini saya recook resep dr Mbak Smarisa.. Saya pilih dr banyak pilihan resep yg paling cocok dengan keluarga di rmh.. Tidak ada modifikasi resep, cuma mengurangi/menambah takaran sesuai dengan selera keluarga..#JeramiJakarta#BincangBarengCEO#KamuInspirasi#CookpadCommunity_Jakarta#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2 dapur ade -
Ayam Rica Rica Khas Manado Ayam Rica Rica Khas Manado
Memasak ayam memang banyak menu nya. Kepengen banget masak ayam rica rica khas Manado. Ada ide dari Kak SMarisa dari CP Manado. Di coba ah, sekali kali jalan jalan nya jauh ke Manado buat masak ayam aja. Terima kasih Inspirasi nya Kak SMarisa. #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Depok#DirumahAja Has Tuti -
-
Ayam Rica Rica khas Manado Ayam Rica Rica khas Manado
Source : Suyanti LieDengan sedikit penyesuaian bahan yg ada dirumah..Terima kasih resepnya yudhisthia -
Ayam rica rica khas Manado Ayam rica rica khas Manado
Rica-Rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Manado, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. (Wikipedia). Jadi ga cuna ayam yang bisa di rica, ikan dan udang pun mantap di rica. Saat ini menu ayam rica2 bukan cuma ada di sulawesi saja, rasanya yang khas membuat restaurant-restaurant di nusantara menyediakannya. Bahkan saat ini, kita bisa menyediakan dari dapur sendiri. Kita coba yuk moms.Source : phie kitchen#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi AnisNayla -
Ayam Rica-Rica Khas Manado Ayam Rica-Rica Khas Manado
Aslinya, makanan ini super pedassss...Tapi saya modif jadinya nggak terlalu pedas karena disesuaikan dengan level pedas di keluarga kami :)Ayam dikukus sebelum diolah (bukan digoreng) untuk mengurangi konsumsi minyak.. Sehat...sehat....sehat... 😄💗😄 Indah Triwiartuti -
Ayam Rica-Rica Khas Manado Ayam Rica-Rica Khas Manado
Sudah lama ingin recook resep ini tapi harus nunggu sembuh dan keluar dari karantina covid supaya bisa main-main ke pasar lagi. Terima kasih Mbak Suyanti Lie di Jakarta untuk resepnya, saya skip daun kemangi karena kurang suka bila dimakan layu. Puput Palipuring Tyas
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8384062
Komentar