Rusztikus mascarponés-csokitorta

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs
Budapest

#alapanyag
Múlt héten vőlegényem édesanyjánál jártunk látogatóban. Ott ettem ebből a finom csokikrémből, aminek receptjét azonnal el is kértem. Így ma csokitorta készült nálunk.

Megosztás

Hozzávalók

50 perc
4 adag
  1. 5 dbtojás
  2. 5 ekvíz
  3. 15 dkgcukor
  4. 125 grammliszt
  5. 3 dkgkakaópor
  6. 1 késhegynyiszalakáli
  7. Krémhez:
  8. 250 grammmascarpone
  9. 200 grammhabtejszín
  10. 250 grammétcsokoládé
  11. csipet
  12. ízlés szerintdíszítéshez eper

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A tojások fehérjét a vízzel és az apránként hozzáadott cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, kakaóport és szalakálit. Kivajazott lisztezett formába öntjük és 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. (Tűpróba)

  2. 2

    A tejszínt csipet só hozzáadásával kemény habbá verjük. A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk és elkeverjük a mascarponéban. Óvatosan hozzáadjuk a tejszín habját.

  3. 3

    A piskótát tetszés szerint félbevágjuk. Én háromfelé vágtam. A lapokat megkenjük a csokikrémmel, majd a torta tetejét és oldalát is bevonjuk vele. Ízlés szerint eperrel díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Közzétéve:
Budapest
Sütni, főzni szenvedéllyel kell :) - hogy érezd ahogy a semmiből is csodák születnek.FACEBOOK oldalam : Danadi's Kitchen
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Fruzsina
Fruzsina @fruzsina
Kedves dana! A tésztát hogy lehet 3 felé vágni? Nekem nem is lesz olyan magas és a kés sem mindegy gondolom😂😂

Hasonló receptek