Risol bengkoang toge

Susana yulit
Susana yulit @cook_15951215
Legenda wisata cibubur

Keingetan waktu ada acara keluarga eyang yg jago masak datang bawa bawa risol isi bengkoang tapi ga berasa bengkoangnya.
untuk kulit risol saya menggunakan resep dari Xander's kitchen.

Risol bengkoang toge

19 orang berencana membuat resep ini

Keingetan waktu ada acara keluarga eyang yg jago masak datang bawa bawa risol isi bengkoang tapi ga berasa bengkoangnya.
untuk kulit risol saya menggunakan resep dari Xander's kitchen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyabengkoang
  2. secukupnyatoge
  3. secukupnyadaun bawang seledri
  4. bumbu:
  5. secukupnyabawang merah dicacah
  6. secukupnyabawang putih dicacah
  7. secukupnyalada bubuk
  8. secukupnyagaram
  9. kaldu bubuk secukupnya (optional)
  10. bahan kulit:
  11. 100 grtepung terigu
  12. 1 sdmtepung sagu
  13. 1 sdmsusu bubuk
  14. sejumputgaram
  15. 1 butirtelur
  16. 2 sdmminyak goreng
  17. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 bengkoang seperti korek api. cuci kemudian rebus sebentar. Angkat dan bilas air dingin. Guna menghilangkan bau bengkoang.

  2. 2

    Potong2 bawang merah dan bawang putih....dicacah.

  3. 3

    Tumis duo bawang smp harum.masukan bengkoang yg sdh direbus tadi, aduk rata.

  4. 4

    Masukan toge, aduk rata.masukan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.aduk rata...tunggu smp toge layu kemudian masukan irisan daun bawang dan seledri.

  5. 5

    Jika sdh layu koreksi rasa.matikan api tunggu dingin baru diiskan ke kulit risol.

  6. 6

    Membuat kulit risol : campur dalam baskom terigu, sagu, susu bubuk dan garam. Buat lubang ditengah, masukan telor dan minyak goreng. Aduk2 dengan whisker sambil dituangi air sedikit demi sedikit.

  7. 7

    Aduk smp adonan kulit halus dan tdk bergerindil.

  8. 8

    Panaskan wajan anti lengket. Saya menggunakan wajan kwalik. Masak adonan kulit smp matang. Buat dadaran smp habis. Kulit siap diisi dengan isian risol. Siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susana yulit
Susana yulit @cook_15951215
pada
Legenda wisata cibubur
Ibu dari 2 anak yg suka mencoba resep-resep simple dari cookpad...senang jika anak-anak dan suami suka yg kita masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa