Tuna Sambal Matah Rice Bowl
Beberapa waktu lalu, menu beragam rice bowl ini happening banget. Tapi harganya bikin kantong jebol. Satu porsinya bisa dihargai lebih dari Rp40 ribu. Mahal banget kan?
Nah, jadilah saya coba-coba bikin sendiri di rumah. Dari banyak menu rice bowl kekinian yang ada, saya paling tertarik sama si tuna sambal matah ini.
Saya memang suka tuna. Saya juga suka sambal matah. Perpaduan ini pasti sempurna banget. Penasaran juga? Yuk coba resepnya di bawah ini!
Tuna Sambal Matah Rice Bowl
Beberapa waktu lalu, menu beragam rice bowl ini happening banget. Tapi harganya bikin kantong jebol. Satu porsinya bisa dihargai lebih dari Rp40 ribu. Mahal banget kan?
Nah, jadilah saya coba-coba bikin sendiri di rumah. Dari banyak menu rice bowl kekinian yang ada, saya paling tertarik sama si tuna sambal matah ini.
Saya memang suka tuna. Saya juga suka sambal matah. Perpaduan ini pasti sempurna banget. Penasaran juga? Yuk coba resepnya di bawah ini!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih fillet tuna. Baluri dengan air perasan jeruk dan garam. Diamkan selama 5 menit.
- 2
Panaskan minyak. Goreng tuna hingga matang, tapi jangan terlalu kering ya. Angkat tuna, tiriskan, lalu hancurkan dengan menggunakan garpu atau suwir dengan tangan. Sisihkan.
- 3
Campurkan irisan tipis bawang merah, cabai rawit merah, batang serai, dan daun jeruk dalam mangkuk. Tambahkan sedikit air perasan jeruk nipis.
- 4
Panaskan minyak bekas menggoreng tuna. Tuangkan ke dalam mangkuk campuran bawang merah, cabai rawit merah, batang serai, dan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- 5
Campurkan sambal matah yang masih panas dengan tuna yang sudah disuwir. Aduk rata.
- 6
Untuk penyajiannya, masukkan nasi ke dalam mangkuk saji. Tambahkan tuna sambal matah di atasnya. Tuna sambal matah rice bowl siap dinikmati!
Resep Serupa
-
-
Rice Bowl Udang Sambal Matah Rice Bowl Udang Sambal Matah
Rice bowl adalah salah satu menu praktis yang sering dipesan lewat aplikasi online. Varian sambal matah jadi salah satu pelengkap favorite untuk berbagai side dish. Dari pada terus-terusan beli, coba bikin sendiri dengan bahan yang ada. Gampil buatnya, ga kalah rasanya plus lebih ramah dari sisi harga.Resep Sambal Matah dari Ci Xanders, saya buat 1/2 resep, cabai sesuai selera#pesenanojol#bikinsendiri#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Rice bowl terong sambal matah Rice bowl terong sambal matah
Sering bgd dpt inbok dr mamah Cookpad tp seringnya g sempet bikin ya...hhh alesan saja😂😂Berhubung ada telur dikulkas jd aq bikin rice bowl ini aja, jd si telur di temani terong goreng plus sambal marah & g lupa nasinya donk😊Mkasih mb Elvira Yus resepnya😘#cabeku#telur3in1
-
Crispy Chicken Rice Bowl Sambal Matah Crispy Chicken Rice Bowl Sambal Matah
Lihat teman makan rice bowl seperti ini, jadi kepingin recreate. Kebetulan masih ada sisa ayam potong di freezer. Sayuran juga lumayan lengkap. Bikinlah rice bowl dengan ayam goreng tepung, diced salad, dan sambal matah.
-
Ayam Krispi Sambal Matah Rice Bowl Ayam Krispi Sambal Matah Rice Bowl
Uwuw.. Ayam juicy berbalur maizena dan beraroma garlic memang juara kalo ada di rice bowl yah, ditambah sambal matah sejuta rawit yang nikmat banget dinikmati pas makan siang saat cuaca lagi hujan tipis-tipis.#BamasakBaimbai#PosbarMeetUp_Kalsel#CookpadCommunity_Kalsel
-
Beef Rice Bowl Sambal Matah Beef Rice Bowl Sambal Matah
Ini sambal matahnya bener bener enak kombinasinya, cocok banget sm nasi panas. Rasanya pgn nambah terussss#JemputRejeki#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#simplecooking
-
Rice Bowl Dori Sambal Matah Rice Bowl Dori Sambal Matah
Sudah sarapan kah hari ini? Menu bekal paksu sekalian untuk sarapan saya. Masih ada stok ikan dori fillet dan gindara karena rindu mamam ricebowl ala resto. Sambal Matah saya boleh recook resepnya cici Xander's Kitchen. Yuuuk, cobain resepnya 😉👌
-
Rice bowl ayam crispy sambal matah Rice bowl ayam crispy sambal matah
Terniat bgtNasi mSak dadakanTempe gorengdDakanChicken karaage dadakanSambal matah pun iyakk😁😁😁😆pAdahal pas msk lg laperKeburu jg😆klur semuanya mkn deh wareg😀😀😀🤤
-
Rice bowl ayam Krispi Sambal matah Rice bowl ayam Krispi Sambal matah
Rice bowl yang satu ini menjadi salah satu favorit saya. Tekstur ayam yang kriuk plus sambal matah yang segar membuat nafsu makan tidak terkontrol karena pengen nambah nasi terus. Yuk dicobain.#GARiceBowl#Semarak_GARiceBowl#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Rice Bowl Ayam Sambal Matah Rice Bowl Ayam Sambal Matah
#GARiceBowl#Semarak_GARiceBowl#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_bekasiSemarak Clover minggu ini yang ditentukan oleh mba @YuThy73 dengan tema "RICE BOWL".Q bikin ini karena menurutku dalam satu mangkuk ini bisa bikin kenyang maximal...🤭
-
Rice Bowl Chicken Katsu Sambal Matah Rice Bowl Chicken Katsu Sambal Matah
Selama #dirumahaja harus bener-bener kreatif. Weekend kemarin masih punya sisa pokcoy dan sawi putih sisa bikin shabu-shabu, mau dibuang sayang tapi kalo di cah gitu doang pasti anak2 gak mau makan. Puter otak dan liat sisa bahan yang ada dikulkas jadilah capcay ala2. Dikulkas juga masih ada sisa fillet dada ayam, kita bikin chicken katsu aja biar papinya mau ikutan makan, soalnya dia paling gak suka dada ayam katanya dimakannya seret 😅.Kita coba bikin rice bowl, dan ternyata semua bilang enak dan minta lagi. Tapi maafkan semua ini dari bahan sisa dan mami belum kepasar jadi gak ada lagi bahan-bahannya😂Resep chicken katsu dan sambal matah ada diresep saya sebelumnya, skrg sy share resep capcay aja ya buibu, resepnya bisa ditambahin bakso, udang, putren, kembang kol, dll. Selamat mencoba😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar