Kari Ayam Pedas

Anggi Lestiara
Anggi Lestiara @anggilstiar
Malang

Assalamualaikum semuaa. Gara-gara liat masterchef jadi pengen masak kari ayam hehe. #berburucelemekemas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resolusi2019 #AhlinyaAyam

Kari Ayam Pedas

Assalamualaikum semuaa. Gara-gara liat masterchef jadi pengen masak kari ayam hehe. #berburucelemekemas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resolusi2019 #AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 1 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 5 cmlengkuas
  5. 3 cmkunyit
  6. 8 buahcabe rawit
  7. 3 buahcabe keriting
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 siungbawang bombay
  11. 1 cupsantan cair
  12. 1/2 cupsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Marilah kita membaca bismillah bersama. Pertama-tama cuci bersih si ayam lalu rebus hingga mendidih. Oiya potong potong dulu ayamnya, terserah sih mau kecil apa besar. Tp aku suka si dada ayam dibagi kecil" gitu. Oiya aku ngerebus ayamnya cuma buat ngilangin lemaknya aja. Kalo pake ayam kampung, nggausah direbus gapapa soalnya sehat.

  2. 2

    Potong potong bawang bombai. Oiya aku juga nambahin kentang ehehe kalo mau diganti sama tahu/tempe juga boleh silahkann. Uleg bumbu hingga benar benar halus yaa.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukkan bumbu. Tumis tumis lagii hingga baunya wangii. Tambahkan si kentang, aduk rata.

  4. 4

    Rebus santan cair. Masukkan bumbu yang ditumis tadi. Masukkan si ayam. Aduk rata.

  5. 5

    Masak hingga mendidih. Masukkan cabe kriting. Aduk perlahan. Dan masukkan si santan kental. Aduk hingga mendidih. Sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Lestiara
Anggi Lestiara @anggilstiar
pada
Malang
interested in architecture and culinaryTemui saya di @anggilstiar dan @dapurkerja
Lebih banyak

Resep Serupa