Garang asem ayam kampung
Lagi kangen masak menu ini...setelah 12 purnama😂...kuahnya yang asem gurih pedes bikin lupa timbangan deh😋
Garang asem ayam kampung
Lagi kangen masak menu ini...setelah 12 purnama😂...kuahnya yang asem gurih pedes bikin lupa timbangan deh😋
Cara Membuat
- 1
Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, laos ke dalam santan+air...rebus hingga mendidih
- 2
Masukkan ayam, garam, gula dan kaldu jamur
- 3
Masak hingga ayam empuk..sambil sesekali diaduk..kalo belum empuk, bs tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam air...koreksi rasa
- 4
Letakkan ayam, tomat, belimbing, cabe merah dan ijo diatas daun pisang (daun pisang nya 2 susun), beri kuah secukupnya...bungkus bentuk tum
- 5
Kukus lagi 10-15 menit
- 6
Note :
1. kalo susah dapat daun pisang bagus...setelah langkah no.3..masukkan tomat, belimbing, cabe rawit merah dan ijo...masak sekitar 10 menit2. untuk pemakaian tomat dan belimbing, sesuaikan selera aja
Resep Serupa
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Si anak minta di bikin kan masakan asem seger yg bahannya dr ayam kampung ,cb bikin garang asem sendiri di rumah eeh ..jdnya mantap n banyak lg 😊
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Terinspiras dari garang asem Sari Rasa Kudus yang rasanya belum tertandingi. Waktu masih tinggal di Semarang tiap kali pengen makan garang asem tinggal cuss ke Kudus, nah pas udh balik ke Tangerang kudu bisa bikin sendiri. Pas scroll ig kemarin nemu resep garang asem ini, yg sekilas penampakannya mirip sm yg di Kudus dan pas udah aku praktekin ternyata beti sama aslinya. Ijin share resep ini…Source : ig @yantoganjar
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Klo pgn yg berkuah seger bikin garang asem plg gampang bgt tinggal cemplung2 😂👌🏻
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Garang asem versi sy ..sy masak di wajan kemudian dikukus dengan pyrex yg dialaa daun pisang lalu atasnya ditutup daun pisang..biar ada bau daunnya hehe alasan sih soale sy ga bisa bungkus pake daun hiks.
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Lagi ada ayam kampung + daun pisang, jadilah garang asem ini
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Menu khas kampung halaman (kota Kudus) favorit sejak kecil 😊
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Klo sampe rumah ga kemaleman sehabis ngantor seharian, saya selalu berusaha masak makan malam buat paksu di rumah. Anak sih biasanya dh makan di rmh neneknya. Malam ini masak yg praktis aj, garang asem. Ini saya pake metode iris cemplung dan tanpa bungkus daun. Yuk silahkan dicobain,segerrrr
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Kesegaran & kenikmatan yang hakiki. Sungguh, makan ini bisa tambah 2 sampai 3 kali 😂Duet sm ibuku yang kurindukan. Duuuuh senangnya berbagi tugas masak-masak uprek berdua 😀😍☺😇#pejuanggoldenapron3#PejuangGoldenApron3#minggu30#MasakSekeluarga#dirumahaja
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Ini garang asem versi males, gak pake daun pisang, pake bumbu iris,,yg jelas rasanya mantap
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Aduh ga bisa dijelaskan dgn kata kata gimana rasanya. Enak, asem asem seger. Gurih santannya, ayamnya legit.. kebetulan mama dateng berkunjung, icip sedikit eh pulangnya ngewadahin hahaha..Anak aku juga lahap makannya tapi sebelum dikasih santan penyedap dan para cabai aku udah pisahkan khusus si jagoan. Jagoan aku yang besar pun makannya lahap sampe disruput sruput. Alhamdulillah laris manis 😘😘
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Terlintas Sebuah menu garang asem pas kebetulan Abang tukang sayur lewat .ambil semua yg saya perlukan langsung capcus ke dapur deh #WeekendChallenge #cookpadIndonesia #OekanPosbarAyam
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Dirumah byk ayam mau dimasak bosan kare ayam melulu...saya coba masak garang asem yg pedas dan segar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar