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Ingredientes

  1. 2 colheres (sopa)óleo
  2. 100 gbacon em cubos
  3. 100 gcarne bovina em cubos
  4. 1cebola picada
  5. 2 dentesalho picados
  6. 1/2pimentão verde picado
  7. 2 xícaras (chá)arroz lavado e escorrido
  8. 2ovos batidos
  9. 1 xícaramilho verde em conserva escorrido
  10. 1/2 xícaracenoura ralada
  11. 4 1/2 xícaras água fervente
  12. 1tomate em cubos
  13. a gostosal

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e doure o bacon e a carne. Adicione a cebola, o alho, o pimentão e refogue por 2 minutos. Junte o arroz e refogue por 3 minutos. Acrescente os ovos batidos e refogue por mais 3 minutos.

  2. 2

    Adicione o milho, a cenoura, o tomate, a água fervente, acerte o sal e cozinhe, em fogo baixo, com a panela semitampada até secar a água. Misture cheiro-verde, se gostar. Sirva em seguida.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Cida Maria Caciatori
Cida Maria Caciatori @cook_16409530
em
Atibaia

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