Roti tawar bulet aka roti kepang

Desita Nidya
Desita Nidya @desitanidya

Ketawa deh habis bebikin roti ini.aslinyaa ini mom dikepang.tp krn keoang ngembyanggg banget hasilnyaaa bubar.. wkwkw.
Terinspirasi dr roti kepang yg unyu nih.tanpa gula tanpa butter

Roti tawar bulet aka roti kepang

2 orang berencana membuat resep ini

Ketawa deh habis bebikin roti ini.aslinyaa ini mom dikepang.tp krn keoang ngembyanggg banget hasilnyaaa bubar.. wkwkw.
Terinspirasi dr roti kepang yg unyu nih.tanpa gula tanpa butter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300tepung terigu pro tinggi
  2. 150tep pro sedang
  3. 5 sdmmadu.. me asyifa
  4. 2 sdmolive oil
  5. 1,5 sdtragi instan
  6. 110 mlair hangat
  7. sejumputSea salt
  8. 4 butirtelur. Sisakan 2 sdm untk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ragi dan air hangat.tunggu 5-10 menit

  2. 2

    Campur tepung telur madu dan cairan ragi. Beri garam. Campur hingga ratavsaja

  3. 3

    Diamkan 20 menit. Swtelah 20 menit adonan sdh agak ngembang. Tp adonan sy lengket sekali

  4. 4

    Masukkan olive oil.uleni. saya pake tangan. Meja sy kasih tepung. Tekstur adonan lengket jd sy tambahkan tepung saat menggilas di meja.

  5. 5

    Diamkan seoama 1 jam. Adonan ngembang banget 2x lipat.ngbr setelah sy diamkan 1 jam

  6. 6

    Bagi adonan menjadi beberapa bag. Bisa 3 or 4. Tergantung mau keoang brp. Bulatkan or lurus sama sj. Diamban 30 menit. Oles sisa telur. Taburi biji bijian. Saya wijen dan almond

  7. 7

    Panggang 30 menit suhu 160-179. Oven kira kira ya mom krn bs beda beda.. Dinginkan dl di cooling rack. Sajikan dengan madu. Disobek or potong silakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desita Nidya
Desita Nidya @desitanidya
pada

Komentar

Resep Serupa