Muffin pisang bumbu spiku

erviani agustina
erviani agustina @cook_10160942
Kutai Kartanegara

Bismillah..pertama buat muffin..di kasi resep adek yang waktu itu kerja di toko roti..percaya 1000 % kala itu..beli bahan yg mahal semahal"x..butter yg berkualitas..tepung yg bagus..dll...di waktu senggang (week end) eksekusi..karena belum pernah buat dan di pede"in.semua sesuai petunjuk adinda..begitu muffin di oven..harum semerbak si butter..intip..bolak balik si oven karena pakai oven listrik..hadeuhh kok lama ya...trriiinggg.alaram bunyi..syip sukses..buka oven tes rasa...waduhhhh mmaaakk atoz tak terkira😫...nah loh..siapa yg salah🤦..

Entah berapa th kemudian saya baru berani buat muffin lagi..lihat resep yg bersliweran...nyoba 1 resep dan resep lain..akhirx pede dan selalu berhasil..enak mantap😋
Muffin pisang ini muffin pertama yang saya buat beberapa thn lalu..bermula ada pisang ambon udah kematangan banget..sayang kalau terbuang..ah akhirnya eksekusi aza buat muffin pisang..alhamdulillah jadi resep andalan saya kalo ada pisang nganggur😁.mohon maaf saya tidak mencantumkan sumber inspirasi muffin saya karena..hasil penggabungan beberapa resep.

Muffin pisang bumbu spiku

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..pertama buat muffin..di kasi resep adek yang waktu itu kerja di toko roti..percaya 1000 % kala itu..beli bahan yg mahal semahal"x..butter yg berkualitas..tepung yg bagus..dll...di waktu senggang (week end) eksekusi..karena belum pernah buat dan di pede"in.semua sesuai petunjuk adinda..begitu muffin di oven..harum semerbak si butter..intip..bolak balik si oven karena pakai oven listrik..hadeuhh kok lama ya...trriiinggg.alaram bunyi..syip sukses..buka oven tes rasa...waduhhhh mmaaakk atoz tak terkira😫...nah loh..siapa yg salah🤦..

Entah berapa th kemudian saya baru berani buat muffin lagi..lihat resep yg bersliweran...nyoba 1 resep dan resep lain..akhirx pede dan selalu berhasil..enak mantap😋
Muffin pisang ini muffin pertama yang saya buat beberapa thn lalu..bermula ada pisang ambon udah kematangan banget..sayang kalau terbuang..ah akhirnya eksekusi aza buat muffin pisang..alhamdulillah jadi resep andalan saya kalo ada pisang nganggur😁.mohon maaf saya tidak mencantumkan sumber inspirasi muffin saya karena..hasil penggabungan beberapa resep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
30 buah
  1. 80gr-100 gr gula pasir
  2. 1/4 sdtvanilli
  3. Bahan C:
  4. 50 mlsusu cair +1/8 sdt jeruk lemon biarkan 20 menit(ilmunya cik tintin..mksh cik).boleh air+susu bubuk+jeruk.atau versi ekonomis hanya pakai SKM
  5. 100 mlminyak goreng
  6. Bahan D(aduk rata):
  7. 200tepung terigu
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/3 sdtbumbu spiku
  11. Bahan A:
  12. 200 grpisang (pisang ambon harum,pisang raja enak,atau pisang lain kecuali pisang kepok.pilihlah pisang yang matang tanpa karbit(tandanya pisang nya matang satu" tidak merata matangnya)
  13. Bahan B:
  14. 1 butirtelur ukuran besar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bahan A(pisang+gula pasir)(saya lebih suka di blender sebentar.tapi kalau mau ada sensasi pisang boleh di hancurkan pakai garpu)

  2. 2

    Kocok bahan B hingga berbuih

  3. 3

    Masukkan bahan C..aduk rata.

  4. 4

    Masukkan bahan D.aduk perlahan.jangan terlalu lama mengaduk(ini kuncinya.supaya kue tidak bantat).kalau perlu di hitung sekitar 10x an.aduknya perlahan(biarkan kalau masih ada yg bergerindil

  5. 5

    Masukkan dalam cetakan muffin yang di alas kertas roti

  6. 6

    Oven.(panaskan oven sekitar 10 menitan).oven selama 20 sampai 25 menit,jangan terlalu matang.kue kurang moist.lakukan tes tusuk

  7. 7

    Angkat.sajikan

  8. 8

    Semoga berhasil.semoga bermanfaat dan bernilai ibadah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erviani agustina
erviani agustina @cook_10160942
pada
Kutai Kartanegara
Ibu pekerja..BAP(Baking Akhir Pekan)..😍..InsyaAllah resep yang di share resep yang sudah di coba dan berhasil..😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa