料理步驟
- 1
將雞翅洗乾淨後擦乾放入容器內,用叉子戳幾個洞方便入味(比較厚的地方可以用刀子切開)。
- 2
將b材料混合均勻後倒入容器內,讓兩面都沾上醬汁。
- 3
蓋上蓋子後放入冰箱冷藏至隔夜,隔天一早預熱烤箱200度15分鐘。
- 4
將醃製好的雞翅擺放在舖有烘焙紙的烤盤上,放入烤箱烘烤10分鐘後再翻面續烤10-15分鐘至上色。
最後可在塗上一層蜂蜜水續烤3分鐘就會有亮亮的光澤唷! - 5
配上可愛的飯糰,就是一頓營養又美味的早餐囉!
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有心食譜:蜜汁蒜味烤雞翅 有心食譜:蜜汁蒜味烤雞翅
大蒜加上蜂蜜與醬油的香氣,烤雞翅的醬汁淋在飯上也很好下飯喔~訣竅提示可先將醬油與蜂蜜混合後再加入雞翅中,另外因為每台烤箱的溫度不同,建議烘烤前在雞翅上蓋上一張錫箔紙,讓雞翅烤熟後,再拿掉錫箔紙上色。https://www.withheart.com.tw/ 有心主廚 -
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蜜汁烤雞翅 蜜汁烤雞翅
我太太做了一系列的家常料理影片在這裡分享給大家影片請在Youtube搜索"Ruby's Life 蜜汁烤雞翅"有更完整的小撇步與作法介紹如果喜歡的話,歡迎訂閱"Ruby's Life"的頻道您的訂閱、按讚或是留言都會讓我太太更有動力製作新的影片喔^^雞翅是在全聯買的,可以變化多種料理是我家冰箱的常客今天想做的是蜜汁烤雞翅簡單又好吃,不需要開火下鍋超方便的烤箱料理小撇步:(1) 喜歡鹹一點的朋友,醬油可以加多一點;喜歡甜一點的朋友,蜂蜜可以加多一點(2) 烤完後如果肉沒有明顯焦糖色,就需要拉長烘烤的時間因為在烤箱高溫下多餘的油脂會被逼出來,吃起來不會很油膩,不會讓人覺得有負擔,每次我一吃都忍不住吃上4~5支,實在太美味啦!吃完還會吮指回味呢 Min-Feng Hu -
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