Bolu Ubi
Beli ubi niatnya mau bikin candil, tapi kok ya males terus😂 ya udah deh di bikin kue aja. Resepnya adaptasi dari resep bolu jadulnya mama😊
Bolu Ubi
Beli ubi niatnya mau bikin candil, tapi kok ya males terus😂 ya udah deh di bikin kue aja. Resepnya adaptasi dari resep bolu jadulnya mama😊
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven, saya pakai oven kompor dengan api paling kecil. Di panaskan sampai mencapai suhu 160 derajat.
- 2
Campur ubi yang sudah di haluskan dengan santan dan kental manis. Sisihkan.
- 3
Mixer telur, gula, dan TBM sampai mengembang putih kental berjejak, Sekitar 15 menit.
- 4
Turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran ubi. Mix sampai tercampur rata.
- 5
Kemudian masukan terigu bergantian dengan mentega cair, mix sebentar saja dengan speed rendah. Matikan mixer lanjutkan mengaduk dengan teknik aduk balik memakai spatula sampai tercampur rata.
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin, lalu taburkan keju di atasnya.
- 7
Oven kurang lebih 45 menit, atau lakukan test tusuk dengan tusuk sate. Jika tidak ada adonan yang menempel tandanya kue sudah matang.
- 8
Angkat dan dinginkan.
Resep Serupa
-
Bolu Ubi Bolu Ubi
Source: Ci' Lie Anna.Saya #BanggaKirimRecook ke sesama anggota komunitas Cookpad... Kenapa? Karena dari komunitas inilah saya bisa lihat banyak resep makanan dan akhirnya memberanikan diri buat berbagai makanan sendiri dari dapur mungil saya. Dan kali ini yang saya pilih resep Ci' Lie Anna karena memang pas banget saya lagi punya stok ubi kukus dan ketika berseluncur di Cookpad ketemu resep menarik ini. Kenapa menarik? Karena foto Ci' Lie Anna bikin tertarik untuk merecooknya... (Tsahhh). Jadi Bismillah langsung uprek di dapur dan ga pakai lama sekitar 45 menit persiapan dari mengukus ubi dan menghaluskannya, melelehkan margarin, memixer semua bahan, memasukkan ke loyang hingga 45 menit pemanggangan langsung ditata cantik secantik yang punya resep supaya senang juga donk ya hasil karyanya direcook dan coba ditata secantik mungkin (meski ala kadarnya tapi butuh banyak gaya buat ngatur yang begini ini😆). Makasih inspirasinya ya Ci' Lie Anna... Hasilnya cantik, teksturnya lembut dan manisnya pas.
-
Bolu Ubi kukus Bolu Ubi kukus
Punya sisa ubi 1 di dapur, bingung mau di bikin apa.. Akhirnya kpikiran buat bikin bolu kukus, dan akhirnya jadila montok banget 😂
-
Bolu ubi Bolu ubi
Source : Dian Rosdiana LanesaPenasaran sama bolu ubi,kebetulan ada bapak2 penjual ubi lewat ya udh akhir nya beli cari2 resep di sini nemu punya e mbk Dian mksh resep nya ,bolu ini empuk bngt aq pakai 100 gr ubi,sama 2 telur karena pas mau d buat bolu ubi nya ternyata tinggal dikit udh d makan sama paksu😁😁yg saya tulis d sini resep asli nya ya 😊😊
-
Bolu Ubi Menul Bolu Ubi Menul
Kemarin dikasih ubi banyak banget, kalo dikukus anakku kurang suka, akhirnya dibikin bolu aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar