Ayam Ceker Pedas Asam Manis

Bunda Azka
Bunda Azka @bunda_aka
Bandung

Ayam selalu jd makanan favorit orang rumah, karna buanyaaaak bgt cara olahan ayam yg bikin lidah pengen makan lagi dan lagi. #AhlinyaAyam #SiapRamadhan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4ayam
  2. 1/4ceker ayam
  3. b
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah
  8. 4 buahcabe rawit
  9. Sejempoljahe
  10. Sejempollengkuas
  11. 1 batangserai
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 buahjeruk nipis
  15. 1 sachetkecap manis
  16. Secubitgula merah
  17. Penyedap
  18. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih ayam dan ceker

  2. 2

    Rebus ayam dan ceker yg sudah d tambahkan garam, daun salam, lengkuas, dan serai. Sampai matang

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan, sampai harum. Masukan ayam dan ceker, lalu tambahkan air sisa rebusan ayam

  4. 4

    Tambahkan daun jeruk, kecap, perasan jeruk nipis, gula, dan penyedap. Aduk sampai bumbu meresap

  5. 5

    Ayam ceker pedas asam manis siap di hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Azka
Bunda Azka @bunda_aka
pada
Bandung

Resep Serupa