Black Garlic Bread

Batih Rintasih
Batih Rintasih @BatihRintasih
Cibinong

Hampir setiap hari bikin Roti.. karna semua pasukan dirumah senang dengan roti... Mencari resep baru dan me rebake nya, ada kenikmatan sendiri buat saya. Apalagi kalau hasilnya direspon dengan baik... Dan mereka suka dengan buatan mamanya.
.
Penampakan boleh jelek.. tapi rasanya hemmm.. sensasi rasanya bakal teringat terus dehh.. anak anak saya pun tadi nya enggan untuk memulai makan tetapi ternyata mereka cucok banget sama rasaya bahkan berulangkali minta dibuatkan..

#MeTimeisBakingTime
#MomenManis
#garlicbread
#dapurkueraditya

Black Garlic Bread

20 orang berencana membuat resep ini

Hampir setiap hari bikin Roti.. karna semua pasukan dirumah senang dengan roti... Mencari resep baru dan me rebake nya, ada kenikmatan sendiri buat saya. Apalagi kalau hasilnya direspon dengan baik... Dan mereka suka dengan buatan mamanya.
.
Penampakan boleh jelek.. tapi rasanya hemmm.. sensasi rasanya bakal teringat terus dehh.. anak anak saya pun tadi nya enggan untuk memulai makan tetapi ternyata mereka cucok banget sama rasaya bahkan berulangkali minta dibuatkan..

#MeTimeisBakingTime
#MomenManis
#garlicbread
#dapurkueraditya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Roti:
  2. 250 gTepung Protein Tinggi
  3. 10 gCharcoal bubuk
  4. 20 gGula Pasir
  5. 1 sdtRagi Instan
  6. 2 butirTelur
  7. Sejumputgaram
  8. secukupnyaSusu Cair Dingin
  9. 40 gButter
  10. Garlic Butter filling :
  11. 100 grkeju cheddar parut
  12. 50 gsalted butter
  13. 10 ggula kastor
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 15 gbawang putih cincang (saya sekitar 5siung)
  16. 1 sdtseledri bubuk atau daun seledri segar yg dicincang
  17. Taburan:
  18. Wijen putih dan hitam
  19. Bubuk cabai secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat Garlic Butter filling :
    Siapkan semua bahan. Bawang putih di cincang halus. Campur semua bahan hingga rata. Tambahkan keju cheddar parut.

    Untuk taburan siapkan Wijen putih dan hitam juga Bubuk cabai secukup nya

  2. 2

    Cara membuat:
    • Campur terigu, charcoal bubuk, ragi instan, gula dan telur, aduk rata.
    • Tuangi susu, uleni hingga kalis.
    *Hentikan penambahan susu bila dirasa sudah cukup.
    • Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis.
    • Masukkan dalam wadah, tutup dengan lap basah atau plastic wrap.
    • Diamkan hingga mengembang dua kali lipat.
    ▪️ Kempiskan adonan, timbang @ 45 g

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi oval atau aesuai selera.
    • Tata di atas loyang. Diamkan lagi hingga mengembang 2 kali lipat. Oles dengan air.

  4. 4

    Gunting permukaan roti, isi dengan garlic filling kemudian beri taburan wijen putih dan hitam dan bubuk cabai
    • Panggang dengan suhu 200°C selama 10 menit api bawah, 5 menit api atas. *Sesuaikan oven masing2.
    • Oles permukaan roti dengan butter selagi panas.

  5. 5

    Black Garlic Bread siap dihidangkaan...♥️♥️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Batih Rintasih
Batih Rintasih @BatihRintasih
pada
Cibinong

Komentar

Resep Serupa