Perkedel Kentang
Resepnya saya recook dari mbak Hanhanny di Samarinda , tapi tanpa jahe dan pala bubuk 😅. Sesungguhnya, saya bikin bumbu perkedel ini setelah recook sop iGa nya yg notabene nya bekas ulekan nya kan ada ada sari2 jahe n pala, jadi mgkin rasanya dapet dari situ jg tapi sedikit banget 😂. Selamat mencoba 😄 gampang kug, yg males waktu ngupas kentang aja 😂😂😂😂
Perkedel Kentang
Resepnya saya recook dari mbak Hanhanny di Samarinda , tapi tanpa jahe dan pala bubuk 😅. Sesungguhnya, saya bikin bumbu perkedel ini setelah recook sop iGa nya yg notabene nya bekas ulekan nya kan ada ada sari2 jahe n pala, jadi mgkin rasanya dapet dari situ jg tapi sedikit banget 😂. Selamat mencoba 😄 gampang kug, yg males waktu ngupas kentang aja 😂😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Goreng kentang dalam minyak panas sampai matang (tidak perlu sampe kecoklatan). Biarkan uap panasnya hilang.
- 2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi.
- 3
Haluskan kentang, campurkan dengan tumisan bumbu. Aduk rata, koreksi rasanya. Jika belum pas bisa ditambah garam dan penyedap lagi.
- 4
Masukkan kuning telur, seledri, dan daun bawang cincang, uleni sampai tercampur rata.
- 5
Bentuk bulat2 dengan ukuran sesuai selera. Supaya tidak lengket ditangan bisa di tetesi sedikit minyak goreng. Kalo ukuran saya suka yg kecil2 supaya jadi banyak 😂
- 6
Kocok sebentar putih telur (jangan sampai berbusa) celupkan adonan yg sudah dibentuk, goreng dengan minyak panas hingga warna berubah coklat keemasan.
- 7
Angkat dan tiriskan, siap disajikan. Kalo tidak mau digoreng semua bisa disimpan di wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam kulkas. Rasanya bisa lebih cruncy 😙
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Hari ini Ibu saya mau bikin Sop Iga untuk makan siang, jadinya saya bikin Perkedel Kentang untuk melengkapi. Gak ada pasangan Sop Iga yang paling pas selain Perkedel Kentang kan? Hehe.. Tapi makannya jangan kebanyakan ya, apalagi kalau pakai nasi juga.. Nanti kebanyakan karbohidrat.Oiya, perkedel kentang ini bisa banget dimodifikasi sesuai selera lho. Bisa ditambah kornet, daging cincang, atau smoked beef. Sebenarnya di rumah lagi ada daging, tapi karena dagingnya nanti mau dipakai untuk sop, jadinya saya bikin yang standar aja. Ini juga udah enak banget kok..P.S: Ini resep pertama yang saya post di Cookpad. Kalau berkenan, follow saya supaya kamu dapat update resep selanjutnya.Terima kasih.. Dicoba ya!
-
Perkedel kentang kornet keju Perkedel kentang kornet keju
Perkedel ini sy ga pake merica bubuk, tapi tambahan sedikit pala. 😁
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Hari ini cuaca mendung manja dari pagi. Masak sayur sop tapi belum nemu lauk yang pas. Ada stok kentang langsung kepikiran bikin perkedel untuk temen sop. Dan menu yang cucok meong untuk hari ini..😁
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ayooo siapa yang suka perkedel kentang?Saya buat untuk makan malam semalam, gampang banget yah tapi saya tidak punya daun seledri, yah tidak apa2 rasanya tetap aja enak menurut saya. Dari 2 buah kentang ukuran besar, jadi 7 perkedel.
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
#PejuangGoldenApron2#Pekan_ke_16Lihat kentang nanggung semua,akhirnya dibikin perkedel ajalahTahukah anda bahwa perkedel itu artinya persatuan kentang dan telor? 😄Saya rasa ibu2 semua udah faham ya 😃
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ini perkedel kentang buatanku kesukaannya paksu, katanya perkedel kentang ini enak rasanya tapi waktu pertama aku bikin, aku ngasih kornetnya sedikit, doi bilang aku pelit 😂🤣 hemat paaaakkk 😂 biar bisa beli gincu 😂🤣
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Biasanya klo aku masak soto atau sayur sop , pasti lauk pendampingnya aku buat perkedel kentang, kebetulan hari ini aku masak sop kambing, resep sop kambing udh duluan diposting yaa 😄Bagiku udh paling pas deh perkedel kentang buat lauk pendamping soto atau sayur sop.Perpaduan kuah yg seger plus perkedel yg gurih... yummy...nikmat sekali...Noted: utk biji pala sedikitt aj,klo gak suka bisa diskip,klo saya memang biasa pake biar ada bau rempahnya kebetulan anak2 jga suka dan koreksi rasa lebih dulu sblm memberi garam Krn kaldu bubuk sdh ada rasa asin dan gurih.
-
Perkedel Kentang Lembut Perkedel Kentang Lembut
Siapa sih yg gak suka perkedel? Makanan favorit sejuta umat ini bisa dimakan langsung sebagai cemilan atau sebagai pelengkap hidangan. Perkedel yg enak, yg renyah di luar dan lembut di dalam. 😍Tapi tau gak sih? Perkedel punya singkatan, yaitu persatuan kentang dan telur! Wkwk oke skip~
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Punya kentang udah hampir sebulan dianggurin, pas lihat-lihat resepnya ibu @yulitariambarwati_77 ada resep perkedel kentang, ya udah cooksnap perkedel kentang aja...Oh iya Perkedel kentang nya ini saya tambahkan kornet...#Maja_Yulita#CookpadCommunity_Kalteng#PekanPosbar#ResepAlaResto
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Lauk buka puasa hari ini adalah perkedel kentang yang bikin nya gampang, anti gagal serta #antiribet.Kalau saya cocok disajikan dengan sayur sop dan sambal kecap yang pedas. Dijamin bisa kalap makan nya. HeheSelamat mencoba resep perkedel dari saya 😊.#SiapRamadan#antiribet
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Udah lama liat kentang nganggur dikulkas, males bkin kentang goreng ya udh bikin perkedel aja
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Ada kentang tergeletak d dalam kulkas, terbesit keinginan untuk membuat kentang goreng, tp prosesnya lumaayaann bkin malas 😂😂😂 pengen yg gampang, jadilaa perkedel...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar