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Crema pastelera

soraya rodriguez
soraya rodriguez @cook_5298411
Buenos Aires

Rica crema pastelera muy recomendada espero les guste...

Crema pastelera

Rica crema pastelera muy recomendada espero les guste...

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Ingredientes

20 minutos
  1. 200 grsazúcar
  2. 500 ccleche
  3. 60 grsmaicena
  4. 1huevo
  5. c/nEsencia de vainilla
  6. c/nColorante Amarillo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bol colocar el huevo y el azúcar con ello hacer una crema, incorporar la esencia de vainilla (en abundancia) luego colocar la maicena y mezclar. reservar

  2. 2

    Calentar la leche a fuego lento y colocar el colorante; una vez que rompa el hervor volcar la preparación anterior y revolver con cuchara de madera por unos 5 o 6 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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soraya rodriguez
soraya rodriguez @cook_5298411
Buenos Aires
Soy una pastelera principiante
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Comentarios (7)

chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Un clasico de la pastelleria ....yo no pongo el colorante... pero bueno. Gracias por tu receta.

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