Tumis Kikil Pedas

Raihan Rusli
Raihan Rusli @raihanrusli
Langsa, Aceh

Nemu resep ini di IG bunda_didi, enakk dimakan pake nasi hangat.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_langsa
#cookpadcommunity_aceh

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkikil, potong sesuai selera
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1/2 ruas jarilengkuas, geprek
  4. 1/2 ruas jarijahe, geprek
  5. Secukupnyagaram
  6. 4 sdmminyak goreng
  7. 200 mlair
  8. Bumbu Ulek
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 10 buahcabai rawit merah/oren
  12. 5 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kikil dengan air panas selama 5 menit, buang airnya dan dan cuci. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng sebentar bahan bumbu ulek hingga layu saja. *Jangan jangan goreng hingga kering ya karena akan berpengaruh pada rasanya.

  3. 3

    Ulek bahan yang telah digoreng tadi.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu ulek, daun salam, jahe geprek, lengkuas geprek hingga bumbu harum

  5. 5

    Masukkan kikil, air, dan garam masak hingga air menyusut.

  6. 6

    Tes rasa, siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raihan Rusli
Raihan Rusli @raihanrusli
pada
Langsa, Aceh
Gak jago masak tapi doyan makan 🍛🍜🍰Suka ngutak ngatik dapur dan kalo lagi (kumat) stres ngehadapin kasus orang bakalan secepatnya nyari panci n the genk utk nyoba memasak makanan-makanan yang sederhana🍴🔪Hidup di bumi baru ¼ abad, belum nikah dan belum punya anak jadi suka ngekeh kalo ada yang manggil mam, Bun, mak dan sejenisnya 😂😂-IG: raihanu736
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa