Rainbow cake kukus simple

Mirah's Kitchen
Mirah's Kitchen @mirrrwhale26
Denpasar, Bali

Udh dari dulu pengen bwt rainbow cake, tapi blm punya oven😂. Karena liat resep2 di internet dan tutorial di youtube jdi nambah pengen bwt. Trus putusin bwt yg dikukus aja, sempat trauma sih, bkin cake yg dikukus karena pernah bantet. Akhirnya ngumpulin niat dan modal jadilah cake kukus yg super lembut dan sederhana ini:)

Rainbow cake kukus simple

102 orang berencana membuat resep ini

Udh dari dulu pengen bwt rainbow cake, tapi blm punya oven😂. Karena liat resep2 di internet dan tutorial di youtube jdi nambah pengen bwt. Trus putusin bwt yg dikukus aja, sempat trauma sih, bkin cake yg dikukus karena pernah bantet. Akhirnya ngumpulin niat dan modal jadilah cake kukus yg super lembut dan sederhana ini:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu segitiga biru/kunci
  2. 150 grgula pasir
  3. 5 butirtelur suhu ruangan
  4. 1 sdtcake emulsifier
  5. 1 sdtBP
  6. 50 mlminyak goreng kualitas bagus
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. vanili bubuk/ vanila essens
  9. butter cream:
  10. 100 grmentega putih
  11. 50 grgula halus
  12. 1 sachetskm
  13. air lemon *boleh isi/enggak

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, bp, susu bubuk, vanili

  2. 2

    Kocok telur dan gula hingga mengembang/ gula larut. Lalu masukkan cake emulsifier (sp/tbm/ov) *me SP. Kocok hingga kental berjejak kurleb 20-30 menit

  3. 3

    Masukkan campuran tepung ke dalam adonan, aduk dengan spatula pelan2 aja biar gak bantet. Dan masukkan juga minyak goreng, pastikan tercampur rata dan tidak ad sisa minyak didasar adonan

  4. 4

    Bagi menjadi beberapa warna dan bnyk adonan yg sama. Supaya cakenya rata*warna pelangi. Warna merahnya gk kefoto, soalnya dh dikukus😂

  5. 5

    Olesi loyang dengan mentega dan dialasi kertas roti, lalu oles lgi dengan mentega *ak pake loyang lingkaran diameter 18 cm

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang Hhehe, ini 1 warna aj kefoto soalnya tangan dh belepotan. Kasian klo kena hpnya

  7. 7

    Sebelum dikukus panaskan dlu kukusannya hingga beruap banyak dan tutupnya dialasi dengan serbet. Kukus per layer kurleb 15 menit. Klo mau ditumpuk, pastiin layer sebelumnya mateng ya, baru pada layer terakhir dikukusnya 20 menit sekalian

  8. 8

    Penampakan yg udh mateng😆, biarin disuhu ruangan dlu ya. Jgn diapa2in, soalnya ntar takut hancur N gk cantik☺ Itu sebenernya 6 warna tpi yg ungu nya gk keliatan😂

  9. 9

    Oles per layer dengan butter cream. Dipinggirnya juga boleh dioles juga. Topingnya suka-suka aja ya, klo saya apa aja yg ad itu tak pake😀

  10. 10

    Cantik nyaaa..... Huhu terhura saya😂 maklum pertama kali bwt langsung berhasil😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mirah's Kitchen
Mirah's Kitchen @mirrrwhale26
pada
Denpasar, Bali

Komentar

Resep Serupa