Ayam yang sudah diungkep bisa digoreng untuk berbuka puasa dan sahur 😋 selamat mencoba 👩🏻‍🍳

Ini jg salah satu menu yg ada di buku '424 lauk' nya ibu Lilly T Erwin.Sy heran dgn banyak menu di bukunya beliau tp kok semua bumbunya minimalis bgt, dan uda nyoba bbrp kok puas dgn rasanya.Ayam Blambangan ini resep aslinya pake ayam kampung, tp krn belum belanja stok ayam adanya paha ayam potong, jadinya sy tambain bbrp bumbu takut masi bau ayam😬. Sambelnya jg simpel, tp sy ga bikin sambelnya krn masi py sambel bawang ala Bu Rudy.

Kemarin sore, perutku kosong melompong alias lapar karena siangnya makan bubur saja. Kebetulan di dalam kulkas ada 4 paha ayam Kalasan, ya saya masak ayam goreng saja. Seperti yang pernah saya katakan; persediaan bahan-bahan saya seperti sereh, jinten, jahe, lengkuas dan lain-lain masih banyak. Kali ini saya ajak para sobatku untuk memasak ayam goreng sederhana dan tidak pakai ribet; menggunakan bumbu-bumbu bubuk siap pakai. Hidangkan ayam goreng dengan nasi hangat dan sambal terasi; resep sambal terasi ada di halamanku. Selamat mencoba, kawan-kawanku!

bumbu nya sederhana banget moms, ayam goreng salah satu menu favo pak suami, apalagi di sajikan dengan nasi hangat dan sambal cocol 😚👌🏻

Ayam nya cukup ambil 1 aj,takut kalap,hihihihiDan makan ny jg kudu jauh2 dri meja makan,takut abisn nasi hahahaIni ayam goreng resep punya mamah sy :*Dibuat yg agak asin enak bgt & boros nasi yeesIn FrameNasi PutihAyam GorengSambal bawangSambal terasiLalapan

Sore ini Ayah mengajak makan malam di luar, karena lama sejak Bunda rajin ke dapur nggak pernah lagi makan malam di luar, sikecil bilang makannya #DiRumahAja. Bunda punya ayam dan masak ayam Goreng #DiRumahAja "Bunda punya resep ayam goreng enak", kata si kecil. Sekalian bikin camilannya perkedel kentang gurih, untuk #Weekandchallenge #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Borneo #Ayamgoreng

Klo ini sih kedoyanan org serumah, apalagi bobocah..bumbu nya yg sy saring dan sy goreng pun di comotin trs sm bocah lanang 😁 jadii tiap buat ayam goreng hrs banyak bumbu terutama lenguasnya, pokonya sampai bersih deh di gadoin 😊

Arisan peda kali ini yang dapat mbam @yunarichard, sengaja saya pilih ayam gorengnya. Hihi, enak ya ternyata. Kapan-kapan pengen bikin lagi.Bikin buat buka puasa huhuw nggak sempet pocan karena udah kelaparan n langsung ludes jadinya 🤣.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Yuna#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Dari sekian banyak resep yang saya tulis, ternyata belum sekalipun menulis tentang ayam goreng. Agak lucu sih, he...Beberapa bulan terakhir saya memang sedang setia dengan bumbu instan setiap kali membuat ayam goreng. Sebelum-sebelumnya lagi, setiap kali ingin membuat bumbu manual, saya masih sempat mencari di WhatsApp keluarga. Saya cari jawaban ibu atau kakak saya sewaktu menanyakan bumbu ayam kepada mereka.Nah, beberapa waktu lalu pengen bikin bumbu manual, tapi males scroll wa. Akhirnya yang cepet aja buka web Bunda Diah Didi. Nemu yang cocok dan simpel dengan tajuk "ayam goreng kampung dan sambal terasi". Membaca bumbunya rasanya juga sama dengan resep keluarga, jadi langsung pakai lah. Apalagi takaran rasa Bunda Didi saya selalu cocok.Next kalau lupa bumbu ayam goreng sudah praktis lah, tinggal buka Cookpad sendiri, he...#GA_TheNextLevel

Tahun ini ga bisa mudik, kalau mudik buat stok makanan ayam goreng ungkep frozen tinggal goreng, karena selama mudik bener2 menikmati kebersamaan, males rasanya buang2 waktu untuk masak sedang yang lain kumpul2 bercanda ria, karena klo masak dikmpung rasanya lebih lama, krn ga ada tukang sayur yang klo masak tinggal cemplung dh di porsi2kan, klo mau masak sayuran ya nyari dulu di kebun belakang rumah, mau ikan2an ya ke empang dulu, yang pastinya memakan waktu lama juga untuk nyianginnya, aaah males bgt hilang waktu berharga buat keluarga, lebih praktis potong2in ayam yg ada, bumbuin sekaligus, simpn freezer, ad yg laper tinggal goreng dh😍Tp klo mengolah ayam sehari2ku spt ini...1 ekor ayam bs untuk 3 macam masakanKrn ga ad yg suka dada ayam, jd di fillet aj dibikin sate, ceker dan tulang2 untuk sop atau soto ayam, dan untuk ayam goreng, ayam bagian bawahnya dipotong jd 4, pas untuk sekeluarga kecilku😄Ini nih ayam gorengku.... kalau mau coba😉#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3

Ayam Goreng Lengkuas

Menu terfavorit dari jaman kecil, ayam goreng 🍗😋Ini resep nya gampang bgt gapake ribet.