Ayam Goreng
Kemarin sore, perutku kosong melompong alias lapar karena siangnya makan bubur saja. Kebetulan di dalam kulkas ada 4 paha ayam Kalasan, ya saya masak ayam goreng saja. Seperti yang pernah saya katakan; persediaan bahan-bahan saya seperti sereh, jinten, jahe, lengkuas dan lain-lain masih banyak. Kali ini saya ajak para sobatku untuk memasak ayam goreng sederhana dan tidak pakai ribet; menggunakan bumbu-bumbu bubuk siap pakai. Hidangkan ayam goreng dengan nasi hangat dan sambal terasi; resep sambal terasi ada di halamanku. Selamat mencoba, kawan-kawanku!
Ayam Goreng
Kemarin sore, perutku kosong melompong alias lapar karena siangnya makan bubur saja. Kebetulan di dalam kulkas ada 4 paha ayam Kalasan, ya saya masak ayam goreng saja. Seperti yang pernah saya katakan; persediaan bahan-bahan saya seperti sereh, jinten, jahe, lengkuas dan lain-lain masih banyak. Kali ini saya ajak para sobatku untuk memasak ayam goreng sederhana dan tidak pakai ribet; menggunakan bumbu-bumbu bubuk siap pakai. Hidangkan ayam goreng dengan nasi hangat dan sambal terasi; resep sambal terasi ada di halamanku. Selamat mencoba, kawan-kawanku!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbui paha ayam kalasan yang sudah dibersihkan dan diberi perasan jeruk nipis, kemudian dicuci dengan: lengkuas bubuk, sereh bubuk, kunyit bubuk, merica putih bubuk, bawang merah, bawang putih,garam dan ketumbar bubuk.
- 2
Biarkanlah paha ayam yang sudah dibumbui selama 30 menit atau lebih supaya bumbu-bumbu meresap ke dalam daging.
- 3
Panaskan wajan dengan minyak lalu goreng ayam hingga benar-benar matang.
- 4
Hidangkan ayam goreng dengan nasi putih dan sambal terasi; saya juga sempat membagikan resep membuat sambal terasi di halamanku.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar