Pecak ikan mas

Neti Rusmiati
Neti Rusmiati @cook_14343624
Depok, Jawa Barat

Beberapa minggu lalu pernah share masak pecak tp pake terong ungu, kali ini bahannya ikan mas. Let's cook it... 😉
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Pecak ikan mas

Beberapa minggu lalu pernah share masak pecak tp pake terong ungu, kali ini bahannya ikan mas. Let's cook it... 😉
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mas
  2. 1 buahjeruk nipis dan jeruk limau
  3. Secukupnyagaram, sasa, asem item
  4. Bumbu pecak :
  5. 8 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 12 siungbawang merah
  8. 1 ruasjahe
  9. 1/2 bagianterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, beri garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit agar ikan berasa asin (Ini sy beli ikannya sekilo tp yg di masak pecak cuma seekor)

  2. 2

    Garang bumbu pecak seperti pada gambar atau bisa juga di bakar. Masak dengan api kecil, aduk2 agar tidak gosong.

  3. 3

    Ulek kasar bumbu pecak. Lalu ikan yg telah di diamkan di goreng hingga matang.

  4. 4

    Taruh bumbu pecak kedalam piring. Beri secukupnya garam, sasa, asem item lalu tuangi air panas dan beri perasan jeruk limau. Koreksi rasa. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neti Rusmiati
Neti Rusmiati @cook_14343624
pada
Depok, Jawa Barat
ibu dari 2 orang anak yg ingin belajar banyak menu masakan biar ga bosen. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa