Gulai Ikan Salai Asap
Ikan salai kuliner khas Palembang Sumatera Selatan ini memiliki aroma sedap asap yang wangi hmmm kebetulan sekali budak budak palembang la balek ke jkt bawa ikan salai asap. Bingung mau dimasak pindang sudah biasa akhirnya dijadikan gulai... nyamnyam😋
Gulai Ikan Salai Asap
-
Rizka Tri Rahmayani“Ini rasanya pas di lidah suamiku yg org Tapsel, Uda masak yg kesekian, lupa foto 😁mantul resepnya, trima kasih mbak ❤️” -
Berti Marantika“makasih resepnya mba, enak 👍👍” -
Ira Yusnita M. Simamora“Tinggal segini br ingat foto..hihi” -
Mira_Jabir“Selamat siang, mbak Lala.. Terimakasih resepnya🙏” -
Dian Dulari“Mksih resep nya enak 🤤👍👍👍” -
Ledi Effendy“Alhamdulillah enak 🥰 makasih resep ny 🙏🏻”
Ikan salai kuliner khas Palembang Sumatera Selatan ini memiliki aroma sedap asap yang wangi hmmm kebetulan sekali budak budak palembang la balek ke jkt bawa ikan salai asap. Bingung mau dimasak pindang sudah biasa akhirnya dijadikan gulai... nyamnyam😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan salai dan siram dengan air mendidih lalu tiriskan.
- 2
Haluskan bawang merah, bwg putih, jahe dan kunyit.
- 3
Masukan sedikit minyak goreng ke dalam wajan untuk menumis. Tumis bumbu halus dan cabai merah yang sudah dihaluskan. Lalu masukan daun kunyit, serai, dan laos. Tumis hingga harum dengan api sedang
- 4
Setelah tumisan sudah keluar wanginya, masukan santan yang sudah dicampur air dan didihkan sebentar lalu masukan ikan salai. Masak dengan api kecil sampai ikan lunak. Tambahkan garam, penyedap rasa royco, gula dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasanya ya!
- 5
Gulai ikan salai asap budak palembang siap dihidangkan!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Gulai ikan salai/ikan asap Gulai ikan salai/ikan asap
Ikan salai biasa disebut juga ikan asap. Masing2 daerah di Sumatra punya cara sendiri untuk mengolahnya dalam bentuk gulai dan punya rasa khas yg berbeda2. Saya masak ini berdasar resep ibu saya yg asli orang Medan.
-
Gulai Ikan Salai (Ikan Asap) Gulai Ikan Salai (Ikan Asap)
Oleh-oleh dari kampung 😊Semoga menginspirasi 🙏
-
Gulai ikan salai (ikan asap) Gulai ikan salai (ikan asap)
20'07'2020Bismillaah,,, Recook resep gulai ikan salai,,, resepnya mirip banget sama masakan kaka saya,,, enaak dan ngengenin rasanya,,,Source Yora Meta LeonelsiDengan penyesuaian bahan yang ada di rumah#PejuangGoldenApron2
-
Gulai Ikan Salai Gulai Ikan Salai
Ikan salai atau ikan asap, aromanya khas dimasak santan, biasanya mix daun singkong, tp lg kosong jd pakai rimbang/tekokak.
-
Gulai Ikan Salai (Gulai ikan asap) Gulai Ikan Salai (Gulai ikan asap)
Ini resep dari ibu mertua saya yang notabene asli orang bukittinggi..Buliah di cubo bundo sadonyo.. insa allah lamak bana...
-
Gulai Ikan Salai Gulai Ikan Salai
Jadi aku dan suami lagi pengen banget gulai ikan salai cuma dijakarta aku belum ketemu, jadilah minta kirimin dari palembang hehe
-
Gulai Ikan Salai Gulai Ikan Salai
Gulai ikan salai ini salah satu masakan khas minang(padang).Ikan salai nama lainnya ialah ikan asap yaitu ikan yang dibersihkan kemudian diasap sampai kering dan berwarna kehitaman.Ikan salai ini emang cocok skali digulai terlebih diolah bersama daun ubi,hhmm lezatnyaa.Tapi kali ini krn tidak ada daun ubi saya mengolahnya dengan tahu,rasanya tetap enaaak!!
-
Gulai Ikan Salai Gulai Ikan Salai
Ada banyak jenis ikan asap salah satunya ikan salai lele. Ikan salai yang saya gunakan ini adalah salai lele (lele asap). Rasanya enak punya ciri khas tersendiri. Pokoknya debest deh..#ikanasap
-
Gulai ikan salai Gulai ikan salai
Ikan salai atau ikan asap ini enaknya di gulai pedas, mantaaap
-
Gulai Ikan Salai Gulai Ikan Salai
dapet kiriman ikan salai dari kampung, pengen dibikin gulai. resep asli dari bunda fitria risa chacha dengan sedikit modifikasi. semoga menginspirasi, happy cooking bunda.
-
Gulai Ikan Salai Gulai Ikan Salai
Ini pertama kali saya nyoba gulai ikan salai, sekalian diajarin mama saya cara buatnya#PejuangGoldenApron3#JadiPejuangGALagi_Ramadan#JadiPejuangGA3Lagi_3
-
Gulai Ikan Salai Gulai Ikan Salai
Pengalaman pertama masak ikan salai. Dapet oleh" plus resepnya dari teman sekolahnya Kk Caca, ikan salai dari Pekanbaru...tp g ngerti itu ikan jenis apa....ktnya enak klo dimasak gulai, campur daun singkong. Hayuu qta coba masak....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar