Это рецепт так скажем люля-кебаб по-домашнему)Пошаговый процесс приготовления с видео вы сможете найти на моем аккаунте в инстаграм @tanya_receptyyy#люлякебаб

#сочноемясомясо

В фарш мы добавили свежий укроп и петрушку, но поняли что это не нужно)Для того чтобы готовить люля, есть 2 важных правила:1 - использовать специальные толстые шампура2 - фарш должен быть холоднымВ основном, готовил мой муж, я подготавливала ингредиенты, в общем была подсобным работником и вот что у нас вышло)#cookpad#кулинарныймарафон

Когда обычные котлеты надоедают,я готовлю что-то вроде люля-кебаба.

#пікнік

Вкус детства

Отличный вариант и для обычных котлет и для кебаба на электро-гриле.

Ароматный, зажаренный до румяной корочки, полный мясных соков люля-кебаб — распространенное блюдо на Кавказе, в странах Средней Азии и на Балканах. Сложно сказать, чье именно это национальное кушанье. Говорят, что первыми изобретателями были турки. В походах воины рубили мясо на мелкие куски, нанизывали их на мечи и жарили над костром.

#грузія#меню#весна