Oseng oseng labu siam

 Whila
Whila @cook_13750907

Oseng oseng labu siam

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam besar
  2. 1/4 papantempe
  3. 1 buahbunga kecombrang ukuran kecil
  4. Bumbu
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 7cabe rawit oren
  8. Sedikitterasi
  9. 1 batangdaun bawang
  10. Minyak sayur
  11. Air
  12. Gula, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong 2 labu siam, tempel kedua permukaan belahan labu siam, gosok2 ke arah berlawanan jarum jam sp keluar getah putihnya. Ini berguna agar getah labu siam tdk menempel di tngn saat dikupas & diiris iris nanti

  2. 2

    Kupas kulit labu siam, buang getah putih yg menempel di kedua blhn yg sdh digosok gosokan tadi, iris2 kecil memanjang, sisihkan. Tempenya di iris2 kecil memanjang

  3. 3

    Potong serong daun bawang, dan iris bebas bunga kecombrang

  4. 4

    Goreng tempe setengah matang, angkat, tiriskan dan sisihkan

  5. 5

    Iris tipis bawang merah, cincang kasar bawang putih, iris serong rawit oren.

  6. 6

    Panaskan minyak, tumis bawang merah sp layu, masukan bawang putih, terasi dan rawit oren tumis sp harum, masukan irisan labu siam tmbhkn 100 ml air aduk2 sebentar. Biarkan sp labu siam layu

  7. 7

    Masukan tempe yg sdh digoreng tadi, aduk2. Jika air menyusut dan sayuran blm tanak bisa beri air lagi sedikit2.

  8. 8

    Masukan gula, garam, kaldu bubuk. Masukan potongan daun bawang & bunga kecombrang, aduk2. Tes rasa. Klo sdh pas, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Whila
Whila @cook_13750907
pada

Komentar

Resep Serupa