پاناکوتا وانیلی شکلاتی

#عشقولانه #دسربا تشکر از دستور دوست خوبم خانم راضیه قدیمی

یک دسر خوشمزه با سروی متفاوت🤗

با حضور گرم توحتی بلندترین شب سال همبه کوتاهی یک چشم بر هم زدن مکث می کند.اما نبودنت...امان از شب های نبودنتکه یلداترین شب ها هستند.#چالش#یلدا#شب_چله#دسر#پاناکوتا#دسر_دو_رنگ#دسر_دو_رنگ_پاناکوتا#پاناکوتا_نسکافه_ای#پاناکوتا_شکلاتی

🌹﷽🌹#پاناکوتا یک دسر سنتی ایتالیایی است که ترجمه لغوی آن به معنای "خامه پخته شده” است.به طور سنتی پاناکوتا فقط با #خامه درست می‌شد؛ با تغییر ذائقه‌ها و دور شدن مردم از غذاهای سنگین، سرآشپزها معمولا در دستور تهیه این دسر مقداری شیر اضافه می‌کنند تا دسری سالم‌تر و سبک‌تر بسازند.

#سرآشپز_طلایی #وانیل #دسرما روزانه از پودر وانیل یا عصاره وانیل استفاده می‌کنیم اما نمی‌دانیم وانیل چیست. غلاف وانیل، غلاف‌های میوه بسیار معطری هستند که از گیاه ارکیده رونده استوایی (V. planifolia) به دست می‌آیند. قوم مایا اولین مردمانی بودند که قرن‌ها قبل از اینکه اسپانیایی‌ها اولین قدمشان را در سال۱۵۲۰ در مکزیک بگذارند، در نوشیدنی‌های شکلاتی از آن‌ها به عنوان ماده طعم‌دهنده استفاده می‌کردند. گیاه وانیل، بومی جنگل‌های استوایی آمریکای مرکزی است و اکنون در دیگر نقاط جهان کشت می‌شود.عصاره وانیل شامل مقادیر کمی از ویتامین‌های گروه ب‌ از قبیل نیاسین، اسید پانتوتنیک، تیامین، ریبوفلاوین و ویتامین ب۶ است. این ویتامین‌ها به سنتز آنزیم، عملکرد سیستم عصبی و تنظیم سوخت‌وساز بدن کمک می‌کنند. همچنین شامل مقدار کمی از مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم، پتاسیم، منگنز، آهن و روی در عصاره وانیل یافت می‌شود. پتاسیم ترکیب مهمی برای مایعات بدن و سلول است که به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک می‌کند.

#سرآشپز_طلایی#قهوه_ای#پاناکوتاسلام دوستان یه دسر خوشگل که چند سال پیش واسه تولد خواهر زادم درست کردم. برا چالش قهوه ای از عکس های آرشیوی پیدا ش کردم. دوبار رم گوشیم سوخت کلی عکس داشتم این و تو خواهرم داشت فرستاد.

حالِ خوبِتان را،نه از کسی طلب کنید،نه برایش به این و آن رو بزنید،و نه حتی منتظرِ معجزه باشید...!قدری "تلاش" کافی‌ست،برایِ داشتَنَش!این خودِ شمایید، که می‌توانید، روحِتان را،مملو از عشق و آرامش کنید...پاناکوتا یک دسر ایتالیایی به معنای خامه پخته شده است .#دسر#دسر_پاناکوتا#دسر_پاناکوتای_وانیلی#پاناکوتا#یلداممنونم از دوست عزیز و خوبم@fatemepmn

#چالش_عکاسی #چالش_تزئین #دسریکی از خوشمزه ترین دسرهایی که تا حالا درست کردم

یه دسر فوق العاده و خوشمزه که میتونید هم بصورت کاکائویی و وانیلی و... سرو کنیدبسیار هم سادست💜#پاناکوتا_وانیلی#پاناکوتا_نسکافه_ای#پاناکوتا_دو_رنگ

#سرآشپز_طلایی #دسر

#سرآشپز_طلاییبابا لنگ دراز عزیزم ! زندگی چیزهایی نیست که جمع میکنیم ، زندگی قلب هایی است که جذب میکنیم .#زعفران#پاناکوتا_زعفرانی_کاکائویی#پاناکوتا#دسر

#پاناکوتا#پاناکوتا_شکلاتی#دسر_شکلاتی#دسر_لیوانی#ژله#دسر#دسر_ایتالیاییشما از هرطعم ژله ای ای که دوست داشتید میتونیداستفاده کنید این دسر واقعا خوشمزست 🤌🏻🥰

#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد #پاناکوتا_دورنگعزیران خودم انشالله سلامت باشید. امروز تولدمه .پیشاپیش از همگی شما تشکر می کنم به خاطر پیام های تبریک پر مهرتون ❤. دوست تون دارم زیاااااد.هفته پ کوکپد یه پ دیگه بدیم واسه پازل😁

به دسر راحت و زیبا و مجلسی مناسب تولد ها و مراسم ها.#پاناکوتا_رنگی

دسر عالی برای میهمانی

خوشبختی یک حس درونی است ...هیچ ڪس ﻏﯿﺮ ﺍﺯ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ نمیﺗﻮﺍﻧﺪﺧﻮﺷﺒﺨﺘﻤﺎﻥ ڪﻨﺪﺧﻮشبختی ،ﺣﺎﺻﻞ ﻧﻮﻉ ﻧﮕﺎﻩ ﻣﺎ ﺑﻪ ﺯﻧﺪگی ﺍﺳﺖ !#پاناکوتا_شکلاتی#دسر_شکلاتی#پاناکوتا_سه_رنگ

یک دسر شیک و مجلسی #پاناکوتا_خرده_شیشه_شکلاتی#

دسر خوشمزه و لطیف

#سرآشپز_طلاییدسر خوشمزه و راحت حتما امتحان کنید👩‍🍳

پانّاکتّا panna cotta یه دسر ایتالیایی، و به معنای ( خامه ی پخته ) هست. متاسفانه در بسیاری از سایت ها و دستورهای ایرانی، دستور دسر شیر رو به نام پاناکتا ثبت میکنن. و آخرش آدم می مونه که چرا این سایتها اسم این دسر رو پاناکتا ( خامه ی پخته) گذاشتن، چون فقط یکی دو قاشق یا نهایتا نصف استکان خامه میریزن و گاهی هم حتی حرارت کافی نمیبینه. در حالی که حجم اصلی این دسر، از خامه تشکیل شده و شیر ، کمترین حجم این دسر رو تشکیل میده، بنابراین دسر سنگینی هست و اگه خامه_خور نباشید به احتمال زیاد با این دسر هم میانه ی خوبی نخواهید داشت.پاناکتا دسر سنتی شمال استان پیدمونت در ایتالیا هست و یه عده هم اعتقاد دارن که اولین بار یه خانوم مجارستانی ساکن استان پیدمونت، اوایل دهه ی ۱۹۰۰ میلادی اون رو اختراع کرد.به صورت سنتی، این دسر رو داخل قالبهای کوچیک درست میکنن و موقع سرو، توی بشقاب های تکنفره بر میگردونن و روی اون، کارامل می ریزن. اما امروزه ، توی ظرفهای تکنفره هم درست میشه و سرو میشه، و روی اون رو سسهای میوه ای و شکلات رنده شده میریزن. و گاهی هم با میوه هایی از خونواده ی توت ، مثل توت فرنگی، رزبری، بلوبری و این ها و یا حتی با انار و سس انار سرو میشه.#خامه ای که تو این دسر استفاده میشه میتونه خامه ی صبحانه یا خامه قنادی باشه. پس میتونین با خامه های اضافی که بعد از تزیین کیک ، اضافه اومده درستش کنین ولی اونموقع حواستون به میزان #شیرینی دسر باشه.#آشپزی_ملل #دسر #دسرایتالیایی #پاناکوتا_راه_راه #مدرن #خامه #ژله

این دسر یکی از خوش طعم ترین و مجلسی ترین دسر هایی است که تابه حال درست کردم.👌👌💖#سرآشپز_طلایی

#یلدا_کوکپد #دسر #دسر_شکلاتیاینم یکی از خوشمزه های من برای شب یلدا

#سرآشپز_طلایی#دسر

ژله میان تهی #سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#دسر

یه دسر لطیف و خوشمزه برای دوستداران شکلات 🍫 #سرآشپز_طلایی #دسر_ماه_رمضان🌙♥️😋

یه دسر آسون وخوشمزه مناسب مهمانی‌ها و تولد بچه‌ها

#سرآشپز_طلایی#وانیل#دسر#موز