Ayam Bumbu Bali

Olivia Sutanto
Olivia Sutanto @oliviasutanto88
Semarang, Centraljava, IDN

Masakan favorit dari sejak kecil, biasanya sering minta mami dimasakin ini krn saya paling suka gadoin bumbunya yg berasa gurih manis n sedikit pedes hehehe 😛

Ayam Bumbu Bali

9 orang berencana membuat resep ini

Masakan favorit dari sejak kecil, biasanya sering minta mami dimasakin ini krn saya paling suka gadoin bumbunya yg berasa gurih manis n sedikit pedes hehehe 😛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 300 grayam potong
  2. 2 butirtelur
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 buahlombok/ cabai merah
  6. 1 buahtomat
  7. 2 buahkemiri
  8. gula merah (sedikit aja pakainya)
  9. daun jeruk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtterasi
  12. secukupnyaasem jawa
  13. secukupnyaminyak goreng
  14. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus 300gr daging ayam hingga mendidih skitar 30menit kemudian rebus telur dan cabai +/- 15 menit (berhubung tidak doyan pedes jd cabai saya rebus dahulu)

  2. 2

    Haluskan/ uleg lombok, tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, garam, gula merah dan asem jawa.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi ditambah kaldu ayam hasil dr rebusan lalu masukkan ayam dan telur yg sudah direbus. Tambahkan kecap manis.

  4. 4

    Jika ayam dan telur sudah berwarna kecoklatan masakan sudah jadi dan siap dihidangkan 😊 selamat makan😘🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olivia Sutanto
Olivia Sutanto @oliviasutanto88
pada
Semarang, Centraljava, IDN
fb/ig :oliviasutantohappy wife, pemula dlm hal masak memasak still learn & interest to try new things😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa