Arem - Arem isi Sayur

Aya Latief
Aya Latief @cook_14621806
Timika, Papua

Ini dia jajanan mengenyangkan favorit.. sekali gigit udah berasa nasi plus lauk-lauknya.. 😁😁

Yang sudah #siapramadan ... Buat takjil.. atau buat jatah ngirim buka bersama mesjid ??
Atauu yang pingin #JemputRejeki dengn jualan takjil.. arem - arem ini termasuk pilihan yanh pas lho..

#berburucelemekemas
#JemputRejeki
#siapramadan

Arem - Arem isi Sayur

38 orang berencana membuat resep ini

Ini dia jajanan mengenyangkan favorit.. sekali gigit udah berasa nasi plus lauk-lauknya.. 😁😁

Yang sudah #siapramadan ... Buat takjil.. atau buat jatah ngirim buka bersama mesjid ??
Atauu yang pingin #JemputRejeki dengn jualan takjil.. arem - arem ini termasuk pilihan yanh pas lho..

#berburucelemekemas
#JemputRejeki
#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grBeras pulen (cuci bersih)
  2. 800 mlSantan
  3. 2 sdtgaram
  4. 50 mlair
  5. Beberapa lembardaun pisang
  6. Stepler / tusuk gigi
  7. Bahan Isi :
  8. 1 buahwortel ukuran sedang (cincang kasar)
  9. 1 buahkentang ukuran sedang (potong dadu kecil)
  10. 3 batangkacang panjang (iris)
  11. 1 papantempe (potong dadu kecil)
  12. Minya goreng untuk menumis
  13. Bumbu isi :
  14. 3 siungbawang merah (iris)
  15. 3 siungbawang putih (cincang jalus)
  16. 4 buahcabai keriting (optional)
  17. 1 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 1/2 sdmgula pasir
  20. 1/2 sdtketumbar bubuk
  21. 1/2 sdtmerica bubuk
  22. 1/4 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan beras dengan santan. Masak diatas api sedang. Sesekali aduk. Bila mulai mendidih, lebih sering aduk dan kecilkan api. Bila santan sudah mulai berkurang dan meresap pada beras. Matikan kompor. Tutup rapa panci, biarkan 30 menit.

  2. 2

    Siapkan isian, panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum.

  3. 3

    Masukkan wortel, kentang dan tempe. Bila sudah setengah matang, tambahkan kacang, tumis hingga kacang layu. Tambahkan air, garan, gula, merica, ketumbar, kunyit & kaldu bubuk. Masak hingga matang dan air habis.

  4. 4

    Siapkan 1 lembar daun pisang. Pipihkan nasi diatas daun pisang. Beri isian secukupnya.

  5. 5

    Tutup gulung isian. Gulung nasi dalam daun. Lipat dan hekter/sematkan tusuk gihi bagian kedua ujungnya.

  6. 6

    Siapkan kukusan, kukus arem- arem selama 30-45 menit. Angkat, siap dihidangkan hangat atau suhu ruangan. (Tips : Pengukusan kurang dari 30 menit boleh saja, tetapi semakin lama mengukus, semakin tanak dan isian arem-arem menjadi tidak mudah basi). Happy cooking... 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aya Latief
Aya Latief @cook_14621806
pada
Timika, Papua
Ibu dari satu anak yg hobbi makan,, maka.. kalo makan enak harus bisa masak.. 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa