Bersihkan dan Rebus ceker ayam kurang lebih 15 menit biar empuk

Bawang merah, bawang putih dan cabai di potong tipis tipis, lalu tumis biar harum, setelah itu masukkan ceker yang sudah di rebus tadi ke dalam tumisan, beri sedikit air, lalu masukkan saos tiram, kecap manis dan gula pasir. Beri sedikit penyedap rasa. Aduk aduk biar rata pada ceker, masak kurang lebih 5 menit, lalu angkat dan sajikan untuk makan.