Cuci bersih ayam yg sudah di potong lalu tiriskan, rebus ayam yg sudah di cuci selama kurang lebih 25 menit,

Setelah di rebus goreng sebentar ayam sampai setengah matang, lalu sisihkan,

Tumis bumbu yg sudah di haluskan tanpa minyak sampai sedikit kering, lalu masukan laos, daun jeruk, daun salam, sereh, tumis lagi sampai harum, setelah itu tumis lagi dengan sedikit minyak,

Kalau sudah bumbu matang, masukan ayam yg sudah di goreng tadi, lalu beri air secukupnya sampai menutupi ayam lalu beri garam, gula, dan penyedap rasa aduk sbntar dan cicipi rasanya, masak lagi sampai bumbu kering/menyusut, kalau sudah matang angkat, dan sajikan 😊

Selamat mencoba 🙏