Ayam bumbu bali

Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
Indonesia 🇮🇩

Bikin menu buat teman lontong dan ketupat lebaran simple tapi rasanya cukup nagih
#22

#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_ponorogo
#paders
#cookpadindonesia
#denisdapoer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 400 mlair
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 11 buahcabe merah keriting
  8. 11 buahcabe rawit
  9. 8 butirbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat
  12. 1 ruaskecik jahe
  13. 1 ruaskelingking kunyit
  14. Bumbu pelengkap :
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 batangserai,ambil putihnya,geprek
  17. 1 ruas jempollengkuas, geprek
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. Secukupnyagula, garam dan gula merah
  20. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam buang sebagian kulitnya lalu beri perasan air jeruk nipis dan taburi garam,sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak kemudian goreng ayam sampai setengah matang angkat,sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus biarkan beberapa saat kemudian masukkan lengkuas,serai,salam dan daun jeruk tumis lagi sampai harum

  4. 4

    Masukkan gula merah,gula pasir dan garam aduk rata lalu masukkan ayam beri air dan kecap manis aduk rata kembali,biarkan ayam matang dan air menyusut

  5. 5

    Setelah air menyusut matikan apinya dan ayam bumbu bali siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
pada
Indonesia 🇮🇩
◾ig : orange_cooking◾fb : orange cooking◾YouTube : https://www.youtube.com/@orangecookinglove cooking,baking and trying. simple recipe from my little kitchencooking is art✅ gaes gaeees kalo mau recook di media manapun di share tolong di tag yaa akun ini jangan juga asal comot fotonya yaah..hargai kerja keras orang laiin..terima kasih matur suwuuun 😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa