Siapa yg tidak tahu masakan Thailand satu ini.... Tom Yum Goong.. biasa memakai udang tapi karena ibu negara alergi udang akhirnya aku ganti pakai ayam dan baso2 olahan... Enak juga..Nah balon challenge Minggu ini adalah mengunakan bahan berhuruf inisial B/A/L/O/N... Kali ini aku pilih huruf A utk Ayam dan B untuk Baso. ( Baso sapi dan baso ikan)Tom Yum ini paling enak dimakan hangat. Rasa asam, pedas, gurih bersatu jadi satu.. maknyus..Nah... Itulah salah satu pengalaman balon challenge... Semua jadi kreatif... Bahan apa yg dimulai dengan huruf B A L O N. Ketemu satu dipadu padan dengan apa yaa... Hehehehe.. seru.. menarik.. menantang .. mikir juga .. pokoknya top deh cookpad dgn balon challenge ini.Yuks kita buat..#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#balonchalenge#BahanBALON#Balonkombes_minggu26

Urung pergi belanja, jadi masak dengan bahan seadanya, kalau sudah jadi bumbu dasarnya..selanjutnya hanya menggunakan ilmu cemplung dan tes rasa ☺ #PejuangGoldenApron3

Saya membeli Bumbu Siap Pakai "Tom yum gai (Thai: ต้มยำไก่) merek Blue Elephant " di Carrefour Supermarket cabang MOI , tadi sore." Tom Yam Gai" adalah Tom Yam Ayam yang tentunya Bahan utamanya ialah ayam.Beberapa waktu lalu, saya sempat membuat sekaligus membagi-bagikan resep "Tom Yam Paste" di halaman cookpadku; namun kali ini saya hendak mencoba menggunakan bumbu siap pakai supaya tidak ribet. Prosesnya cukup mudah cukup merebus saja;lagipula saya dapatkan resep ini di belakang kemasan bumbu itu sendiri. Selamat mencoba, para sobatku!

Favorit banget makanan berkuah asam pedas. Ada udang dan ikan, pake bumbu instan jadi deh tom yum goong. Sayangnya minus cumi sama minyak cabe 🤭

Karena saya suka rasa tom yum yang kuat, saya tambahkan bumbu instan tom yum. Sebenarnya, tanpa tambahan bumbu instan pun sudah enak. Sedangkan untuk kuah kaldu paling enak memang pakai udang dan cumi. Sewaktu saya coba pakai rebusan daging sapi atau ayam rasanya kurang cocok di lidah saya.Nah... yang juga wajib ada adalah kecap ikan. Rasanya jadi benar2 lebih gurih dan enak kalau pakai kecap ikan. Selamat mencoba 🤗👍🥰Note: resep ini, dasarnya dari resepnya mba Suci Melati yang saya modif. Terima kasih yaa mba 🤗💙🙏

Tema #pekanPosbar kali ini adalah #kuahBening yuhuuu.... seger segeerr..Aku bikin yang seger-seger khas Thailand, Tom Yum. Rasanya asem pedes segeeer banget.Pertama kali kenal tom yum ini beberapa belas tahun lalu, saat berkunjung ke rumah seorang kerabat. Kebetulan saat itu anak mereka yang merantau ke Malaysia sedang pulang kampung. Kami ditawari makan siang, dan mereka menawarkan 'sop Malaysia'. Kami pun mencobanya, rasanya enak seger banget. Jauh dari rasa 'sop' yang biasa kukenal. Belakangan baru aku tahu ternyata 'sop' itu namanya Tom Yum 😀😀Kini 'sop' ini sering muncul di meja makan kami terutama saat musim hujan, atau saat anak-anak ngumpul dan pengen steamboat ala rumahan. Isinya sesuaikan saja dengan bahan yang ada di rumah.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung

Saya alergi udang. Sayang sekali ya. Tapi suka sekali sama hidangan ala Thailand ini. Jadi saya bikin twist ya isinya. Makanya saya tulis ala saya. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Disebut Tom Yam Goong sebab hidangan Thailand ini menggunakan udang 🍤. Tom Yum Goong versi ini lebih creamy sebab menggunakan santan, memiliki rasa asam , pedas , gurih dengan bumbu yang wangi , sangat enak di nikmati dengan seporsi nasi hangat.Source 📚 Asian Food Hits di Instragram ala @dada.tastesTips 👩‍🍳:1. Bila menginginkan rasa lebih asam boleh tambahkan perasan jeruk nipis2. Masak udang dan cumi jangan terlalu lama , hingga matang saja agar tidak menjadi keras#PejuangGoldrenApron3

karena suami ga suka udang yg belum dikupas kulitnya, jadi kulitnya ku kupas tapi aku sisihkan ( ga dibuang untuk ngambil kaldunya)udangnya juga yg enak yg besar, tapi karena dirumah gada jadi ya seadanya ajaisi tomyum pun opsional sesuai selera

Berhubung kaga ada daun ketumbar, jadi saya buat resep nya dengan bahan sederhana atau lebih tepat nya bahan seadanya. Dan jatoh nya malah rasanya mirip banget kayak sayur asem. Tapi enak juga, habis sepiring nasi. 😸😸😸

Tom yum sop berisikan seafood bercitarasa asam pedas resep asli dri negara gajah putih ini sangat banyak penggemarnya, termasuk saya dan kaluarga,,sebenarnya resep to yum itu sendiri ada 2 macam, yg bening dan menggunakan santan, yg akan saya tulis ini yg bening krn kebetulan saya kurang suka tom yum dengan santan, menurut saya tom yum yg bening lebih segar dan mantap d lidah.Mulai saja yukk ke resep 😊