Bakso daging sapi
Saya pertama kali masak bakso.. tapi ternyata berhasil juga asal telaten 😅🙏🏻 Soal rasa boleh dicoba ❤️ Lebih puas drpda beli
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi yg sudah digiling/ dipotong kecil kecil dalam saringan. biarkan air cucian jatuh semua.
- 2
Siapkan bumbu bakso & campur rata
- 3
Siapkan semua bahan di atas meja masak agar tidak ada yg terlewat
- 4
- 5
Daging harus di blender lagi barengan bumbu bakso & es batu ya.. tetapi blender daging saya max menampung 180gram daging. jadi saya bagi jadi 3x proses penggilingan. Tiap proses terdiri dari 1/3 daging, 1/3 bumbu bakso & 4 buah es batu (di geprek dalam kresek agar mudah waktu blender tidak dalam keadaan es batu utuh / kalau punya serutan es batu juga boleh)
- 6
Hasilnya seperti ini ya.. kayak molor molor kenyal gimana gitu.. tidak encer.
- 7
Panaskan sekitar 2,5 - 3 liter air dalam panci.. setelah mendidih matikan api. bentuk adonan daging bulat2 menggunakan tangan & sendok. masukkan ke dalam air mendidih sampai adonan habis. setelah itu nyalakan api kompor sedang saja sampai bakso mengapung. tiriskan. pindahkan bakso ke dalam wadah berisi air es.
- 8
(air rebusan bakso jgn dibuang yaaa)
- 9
Angkat bakso dari rendaman air es. tiriskan. masukkan kembali kedalam panci berisi air rebusan yg tadi.
- 10
Masukkan bumbu kuah kedalam air rebusan bersama bakso nya.. beri bumbu sampai rasa pas sesuai selera. diamkan beberapa saat sampai mendidih. sajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bakso daging sapi Bakso daging sapi
Dingin2 enaknya makan bakso..tapi pengenya bakso yang homemade..karena kalo buatan sendiri pasti lebih sehat n pastinya pembuatanya bersih..tapi pasti kepikiran susah buatnya..ternyata gampang...enak dan kenyal😋😍
-
Bakso sapi Bakso sapi
Sudah coba berkali-kali bikin bakso tapi hasilnya selalu empuk tidak bisa kenyal sama sekali,coba pakai tepung bakso mama suka alhamdulillah berhasil bikin bakso ala abang2.
-
Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi Homemade
270220BismillahMalam bunda2 semuanya, saya mau berbagi share resep bikin bakso sapi homemade, hasilnya lebih puas, karena dagingnya lebih berasa.#cocomtang#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity#cookpad
-
Bakso Daging Sapi Bakso Daging Sapi
Daripada beli bakso gak jelas dagingnya apa, apa aja bahannya lebih baik bikin bakso sendiri. Sehat & higienis 😜
-
Bakso daging Bakso daging
Karena sering banget bikin bakso pake blender akhirnya invest beli chopper mitochiba, dan coba bikin bakso yg hasilnya ternyata lebih mantul, beneran mirip bakso yg beli di mas2 yg suka keliling depan rumah. Next bakal sering bikin sendiri ni kayaknya.Enaknya bikin sendiri itu dagingnya bs lebih kerasa, dan bisa dibikin non MSG biar aman buat dikonsumsi anak2
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Niatnya bakso tapi bentuknya tidak seperti bakso. Mungkin ini waktu blender daging dan es batu saya pakai air. Jadi ga ke bentuk bola-bola bakso. Kalo rasa udh pas dah mirip bakso abang2 😁
-
Sop Daging Sapi + Bakso Sop Daging Sapi + Bakso
Last minute lagi... 😁🙏Untuk #BancakanOnlineBarengCookpad kali ini saya buat sop daging sapi ditambah bakso. Supaya dapat bonus #OnlineClass 😁, aamiin.Sop adalah salah satu olahan daging sapi yang mudah dibuat dan bisa dinikmati semua umur.Bumbu sop kali ini lebih sederhana, seperti bumbu bakso, dan saya tambahkan bumbu kuah bakso mama suka. Dan supaya lebih terasa kaldu sapinya, saya tambahkan tulang iga.Ok, selamat mencoba...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Setelah berkali2 gagal jatuh bangun bikin bakso goreng.. dr yg keras kayak batu, yg mengembang lalu kempes dgn sukses, yg jadinya kayak karet.. akhirnya berhasil ciptain resep tokcer anti gagal anti kempes! Hahaha..senengnya..😂😂Dengan senang hati sy bagikan ke cookpaders.. Dijamin nagih! Hehe.. Selamat mencoba!Lets Cook!😄*resep ini bs dpt krg lebih 25 bh bakso goreng ukuran sedang
-
Bakso Aci Bakso Aci
Lagi ingin makan yang segar, yang panas panas, asem, pedas cucoknya Bakso Aci nich.Cuusss bikin Bakso Aci👩🍳 ada stock kuah daging sapi / air rebusan daging tulangan sapi & ada stock bahan utamanya yaitu Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan Tepung maizena Rosebrand, kalau bikin bakso apa saja saya selalu gunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, untuk tektur, kenyalnya pas. Enak tidak keras. Saya tambahkan tepung Maizena Rosebrand tektur bakso lembutnya dapat juga. Boleh dicoba ya guys👍 Bakso Aci ini kesukaan anak-anak. Yuuuk ke dapur kita masak Bakso Aci kesukaan👩🍳👍#OlahanDagingTanpaTerigu#BaksoAci#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi Homemade
Baru pertama buat dan anak sangat suka. Saya pakai blender daging, jadi daging saya giling menjadi 5 tahap. Ribet dan lama. Tapi puas karna anak suka. Saya cetakan pakai sendok jadi bentuk tidak beraturan. Kalau ingin rapi pakai tangan saja. Lebih enak kalau adonan bakso dalam keadaan dingin. Selamat mencoba bunda 🙏
-
Bakso Ayam kenyal tanpa pengenyal Bakso Ayam kenyal tanpa pengenyal
Siapa yang gak suka bakso??? Biasanya kita kudu beli yaa kepengen makan bakso tapi makan diluar karna minim budget hehe, ini nih resep bakso homemade yang bisa makannya sampe puas sekeluarga sehat non pengeyal. Yukss! Kita reecook!
-
Bakso daging sapi Bakso daging sapi
Idul Adha identik banyak yang memberikan daging kurban, karna anak saya suka sekali dengan bakso, jadinya saya membuat bakso daging sapi.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Anjanigur2025
Komentar