Acar Kuning Wortel, Timun, Ikan Kembung

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
Tangerang Selatan

03.05.19
Wiii ini enyaaakk bangettt.. Ditemeni sama tahu goreng tepung sudah nikmat sekali.. Biasanya pakai ikan bandeng cm krn lg ga ada jd pake ikan kembung.

#SerbaWortel
#MurahMeriah
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 4 bhikan kembung+bumbu ikan goreng
  2. 3 btgwortel iris memanjang
  3. 2 buahtimun iris memanjang
  4. 1 btgsereh (skip lg ga ada)
  5. 10 buahcabe rawit utuh
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. Bumbu halus
  9. 5 btrkemiri (klo mau medok pake 8 ya)
  10. 8 btrbawang merah uk besar
  11. 4 btrbawang putih uk besar
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. 2 ruaskunyit bakar
  15. Gula, garam, kaldu bubuk(klo pakai)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Uleg bumbu halus

  2. 2

    Bumbui ikan lalu goreng.

  3. 3

    Sambil menggoreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai matang dan harum. Masukkan wortel masak sampai layu.

  4. 4

    Masukkan timun dan cabe rawit. Tambahkan air masak sampai empuk dan layu. Tambah airnya sedikit2 saja yaa. Beri gula, garam tes rasa lalu masukkan ikan gorengnya. Aduk sampai rata. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
pada
Tangerang Selatan
other name, anchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa