Lumpia Wortel-Ayam Homemade #SiapRamadan

16 orang berencana membuat resep ini
Leli Nad
Leli Nad @Leli_lelicook
East Java, Indonesia

Lumpia sayur di hari pertama puasa utk takjil uwuw isian bisa apa aja sih swbwnarnya. Bisa bihun atau mi biasa atau seadanya yg di kulkas hehe. Ini masaknya duet sama ibuk. Sebenernya ibuk yg pengen coba2 buat kulit lumpia sendiri hehe. Alhamdulillah enak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 100 grtepung terigu
  2. 2 sdmminyak
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtpenyedap
  5. Secukupnyaair
  6. 2 buahwortel
  7. 1bawang daun
  8. 1 siungbawang putih
  9. 2 butirtelur
  10. 1 sdmtepung maizena atau kanji
  11. 1/4 kgdaging ayam yg sudah direbus
  12. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, 2 sdm minyak, garam dan penyedap serta air kira2 1 gelas. (Pokok sampai adonannya cair)

  2. 2

    Olesi teflon dg minyak. Lalu panaskan. Jika sudah panas masukkan adonan kulit lumpia, ratakan hingga membentuk bulat

  3. 3

    Jika sudah matang angkat kulit lumpia

  4. 4

    Cincang wortel, bawang daun, bawang putih, ayam.

  5. 5

    Larutkan tepung maizena atau kanji dlm 5 sdm air

  6. 6

    Masukkan bawang putih ke dalam minyak panas, lalu tumis. Kemudian tambahkan bawang daun, wortel, ayam cincang., larutan tepung maizena/kanji,Tambahkan garam sejumput dan penyedap rasa sejumput. Jika telah matang taruh isian lumpia tsb di dlm mangkok

  7. 7

    Beber kulit lumpia, masukkan isi lumpia beserta potongan telur rebus. Lalu lipat dan rekatkan sisinya dgn air. Setelah itu goreng deep fry sebentar saja agar tdk berminyak. Lagipula bahan2nya sdh matang semua kok hehe

  8. 8

    Angkat dan sajikan. Makan pakai cabai lebih enak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Leli Nad
Leli Nad @Leli_lelicook
pada
East Java, Indonesia
Udah, masak aja nggak usa banyak mikir takut salah wkwk
Lebih banyak

Resep Serupa