Tema cookpad community regional kalsel minggu ini #kaganangan. Atau makanan yang sangat dirindukan pada saat ramadan. Kalo ramadan begini banyak makanan yang saya rindukan. Saya sangat rindu dengan lapis india atau sari india. Tapi karena sudah pernah saya share resepnya pada ramadan tahun lalu, saya akan membuat bingka telur. Makanan ini pun sangat identik dengan ramadan dan selalu saya rindukan. Rasa manis legit serta kelembutannya yang bikin kue ini nagih. Dan demi memenuhi kerinduan pada kue ini, malam-malam gini saya eksekusi 😂😂 Resep ini hasil recook dari cookpadnya alanengpuput. Tapi saya modif karena menyesuaikan loyang saya...#WanilahMeolah#Kaganangan#SiapRamadan

Recook dari bunda ameera13,saya sesuaikan dengan selera dan bahan yang ada

Bingka (atau juga dikenal juga dengan bika) adalah kue manis khas etnis Melayu yang juga dikenal luas di pulau Sumatra dan wilayah lain yang didominasi oleh etnis Melayu.Yang membuat bingka bakar dari pulau Batam ini berbeda dengan bingka di wilayah lain adalah cara memasaknya. Sesuai dengan namanya, bingka bakar khas Batam dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang, bukan di kukus.#CookpadCommunity_Batam#MasakanDaerahku

Nah ini nih wadai (baca: kue) yang membuat kangen Bulan Ramadhan. Jadi wadai ini biasanya banyak dijual di pasar Ramadhan buat takjil. Sebenarnya sih ada juga yang jual di luar bulan puasa tapi gak banyak. Akhirnya mencoba bikin ini dengan menggunakan resep dari mama tercinta 😍😍😘#reseppertamaku#selerabanjar#wanilahmeolah#kaganangan#SiapRamadan

Bingka Barandam adalah kue basah khas dari Kalimantan Selatan, terbuat dari telur dan tepung yang disiram dengan air gula, dan rasanya manis.Karena di rendam dengan air gula ini makanya kue ini disebut dengan Bingka Barandam...dimana arti dari Barandam adalah Berendam...

Ini merupakan salah satu takjil yg dibagikan bareng cookpad di #30hariberbagitakjil , kue ini selalu ada di bulan suci ramadan di daerah saya. Jarang ada djual selain dibulan ramadan.Nah makanya saya dan mami vey mengusulkan utk membikin ini utk dibagikan. Alhamdulillah kemarin pembagiannya berjalan lancar🥰#PekanPosbar#OlahanTepung#30HariBerbagiTakjil#AgenKebaikan#cookpadcommunity_Kalsel#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#PosbarRamadan

ini bingka telur ya bunda2 dan shrusnya warna hijau krna perasan daun sujinya kurng jd terlihat seperti bingka kentang :)

Berawal dari mama beli bingka berandam, trus waktu mau beli lagi si mbk yang jual udah nggak jual bingka lagi 🤣 kebetulan mama punya anak yang doyan jajan macam-macam kue khas Banjar kalau udah bulan puasa, jadi deh disuruh bikin karena katanya yang doyan jajan pasti tau rasanya yang enak kayak gimana ? Cusss deg keppo'n akun mbak Heny Rosita yang pilihan resepnya banyak, nemu resep bingka berandam di situ. Karena bikinnya dadakan baru sadar kalau kehabisan pewarna kuning, yasudah kunyit bubuk pun jadi. Dikasih kunyit bubuk nggak ada rasa yang berubah tetap enak seperti wadai ampun acil di pasar wadai. Untuk telur saya pake telur bebek, karena memang di Banjar sendiri memang dibuat dengan menggunakan telur bebek, jadi biar sama rasanya seperti yang ada di pasar saya pake telur bebek 😁✌️.Bingka Barandam adalah kue bingka yang direndam dalam kuah gula pasir yang biasanya berwarna kuning.#Hakasene_HenyRosita#CookpadCommunity_Kalteng

Buka kulkas yang ada telur, jangan nangis mom 😁 masih bisa bikin cemilan buat temen mager di rumah. Kue tradisional khas Banjar ini membuatnya praktis dan cepat. Ngga perlu ribet. Jadilah bingka berandam. Pas banget pagi-pagi hujan menikmati bingka berandam dengan segelas kopi atau teh panas buat sarapan atau santai sore di rumah 😋 Bikin yuk 😊#HomeAlone#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityBanjarmasin

Source: Silva MalexhiWadai (jajanan) khas Banjar inii enak dan diatas ekspektasi saya. Pas mau bikin udah ragu sebenernya, kue kok adonan dan kuahnya dikasih kunyit? Emang ga bau kunyit? Ternyata pas bingka dan kuahnya bersatu, udah ga ada rasa kunyit loh. Yang ada hanyalah rasa enak 😆#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

sekeluarga suka banget sama bingka. bikinnya gampang. tinggal campur semua bahan dan panggang. meskipun lamanya manggang pake oven sering bikin stress, tapi enaknya bingka bikin gak kapok.Kali ini coba bikin variasi yang pakai jagung. resep ini terinspirasi dari jalan2 di blog2 negara tetangga yang bikin saya makin bingung gara2 bahasa dan takaran yang digunakan. akhirnya saya putuskan bikin takaran sendiri, ala saya, berbekal pernah bikin bingka kentang, ubi, dan pisang (cuma sekali hehehehe). Berhubung karena gak ada stok wijen, jadilah bingka saya ini gak ditaburi wijen. kl pakai wijen mungkin lebih sedap lagi, kayak bingka melayu yang terkenal itu.