Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 100 gramtepung terigu (saya pake segitiga biru)
  2. 125 gramgula pasir
  3. 1 sendok tehSP
  4. 3 butirtelur
  5. 1/2 sendok tehbacking powder
  6. 3 sendok makancoklat bubuk (saya pakai van houtan)
  7. 1 sasetsusu bubuk (saya pakai dancow) bisa diskip
  8. 1/2 sendok tehvanili bubuk layar
  9. 160 grcoklat batang
  10. 90 mlminyak sayur yg masih baru (bisa bimoli, filma,dsb

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lelehkan coklat batang dengan cara ditim. Setelah setengah meleleh, masukkan minyak sayur. Aduh terus sampai tercampur rata dan meleleh sempurna. Angkat, biarkan dingin.

  2. 2

    Siapkan kukusan. Panaskan kukusan dengan api sedang. Bungkus tutup kukusan dengan serbet agar airnya tidak jatuh di adonan brownies. Olesi loyang brownis dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.

  3. 3

    Ayak tepung terigu, coklat bubuk, backing powder, susu bubuk, dan vanili. Aduk rata.

  4. 4

    Mixer telur, gula, dan SP sampai mengembang dan berwarna putih pucat.

  5. 5

    Masukkan adonan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula (satu arah) sampai merata.

  6. 6

    Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan lelehan coklat batang. Aduk kembali dengan spatula hingga rata.

  7. 7

    Masukkan adonan dalam loyang yg sudah diolesi margarin tadi. Kukus sampai matang kurleb 30 menit. Ciri sudah matang: jika ditusuk pakai garpu, tidak ada adonan yg menempel.

  8. 8

    Setelah dingin tambahkan toping sesuai selera, atau bisa langsung dimakan. Taraaaaa... Brownies siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yumskitchen
Yumskitchen @cook_5338622
pada
Trenggalek
👬 Mom of 2🏠 Trenggalek, Jawa Timur🍰 love cooking, bakingBukan expert, cuma hobi
Lebih banyak

Komentar (2)

Lena Lisnawati
Lena Lisnawati @cook_5588460
Yg di mixer telur.. Gula n sp ajj ya...

Resep Serupa