Prol Tape Surabaya Kekinian

Linda Silvana
Linda Silvana @cook_14328299
Cirebon - Jawa Barat

#PekanInspirasi
#PekanSurabaya
#CookpadCommunity_Cirebon
#CookpadCommunity
#CookpadIndonesia
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ParcelRamadanCookpad
#SiapRamadan
#CelemekCookpadSpesialRamadan2019
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

Ceritanya ni ...
dapat kiriman Tape Singkong dari tetangga.

Tapi bingung mau dibuat menu apa 🤔
Klau di goreng pakai tepung uda bosen.
Klau di kolek, belum beli santannya ...

Akhirnya setelah dipikir pikir ...
Dapat ide juga ni 😊

Dibuat Prol Tape khas Surabaya aja deh 😊

Kan sekalian resepnya bisa di ikut sertakan dalam Pekan Inspirasi Pekan Surabaya 🤭

Prol Tape Surabaya Kekinian

#PekanInspirasi
#PekanSurabaya
#CookpadCommunity_Cirebon
#CookpadCommunity
#CookpadIndonesia
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ParcelRamadanCookpad
#SiapRamadan
#CelemekCookpadSpesialRamadan2019
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

Ceritanya ni ...
dapat kiriman Tape Singkong dari tetangga.

Tapi bingung mau dibuat menu apa 🤔
Klau di goreng pakai tepung uda bosen.
Klau di kolek, belum beli santannya ...

Akhirnya setelah dipikir pikir ...
Dapat ide juga ni 😊

Dibuat Prol Tape khas Surabaya aja deh 😊

Kan sekalian resepnya bisa di ikut sertakan dalam Pekan Inspirasi Pekan Surabaya 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 500 grTape Singkong, buang tulang yang ada ditape lalu haluskan
  2. 100 grTepung Terigu Protein sedang
  3. 10 grTepung Maizena
  4. 250 grTepung Panir
  5. 150 grMentega, dilelehkan
  6. 150 grGula Pasir
  7. 4 butirTelur
  8. 350 mlSusu Cair
  9. 30 mlMinyak Sayur
  10. 1 sdtSP
  11. SecukupnyaVanili Cair
  12. SecukupnyaGaram Halus
  13. Bahan Toping :
  14. SecukupnyaKismis untuk taburan
  15. SecukupnyaKeju Chedar Parut untuk taburan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pisahkan tape singkong dengan sumbunya atau tulangnya. Kemudian haluskan dan sisihkan.

  2. 2

    Mixer Telur, Gula, SP dan Garam sampai mengembang kental dan putih.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, masukan Susu Cair. Mixer dengan kecepatan sedang.

  4. 4

    Kemudian masukan tape yang sudah dihaluskan, setahap demi setahap dan tambahkan vanila cair. Mixer sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah.

  5. 5

    Setelah tercampur rata, masukan Tepung Terigu, Tepung Panir dan Tepung Maizena sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata. (Karena adonannya mengembang, saya pindahkan adonan ke tempat yg lebih besar)

  6. 6

    Kemudian tambahkan Mentega Leleh yang sudah dicampur dengan Minyak Sayur ke dalam adonan Prol Tape tersebut. Aduk sampai tercampur rata dengan adonan, agar kue tidak bantat.

  7. 7

    Tuang Adonan Prol Tape ke dalam loyang ukuran 20x10. (yang sebelumnya telah di olesi mentega dan ditaburi tipis tepung terigu). Setelah itu, taburi adonan Prol Tape dengan parutan keju hingga rata diatasnya. Kemudian baru ditaburi Kismis.

  8. 8

    Panggang selama 30 menit hingga matang.

  9. 9

    Setelah matang, Angkat Prol Tape Panggang tersebut dan tunggu dingin. Setelah dingin, baru dipotong - potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Silvana
Linda Silvana @cook_14328299
pada
Cirebon - Jawa Barat
Senang mencari sesuatu hal yang baru dalam hal positifdan penuh tantangan.
Lebih banyak

Komentar (5)

Surya Ningsih Jiu Lan
Surya Ningsih Jiu Lan @cook_16814378
Mau tanya yah...berapa derajat celcius untuk memanggangnya... Terima kasih

Resep Serupa