Udang 🍤 saus telur asin

Dewi Sasta Viana
Dewi Sasta Viana @dewsasta
Depok

Alhamdulillah.. ini pertama kalinya mengolah Udang dan jadinya enak buanget (muji masakan sendiri). Sengaja bikin buat pacar, katanya ini bakalan jd makanan favorite 😂😙

🙇Resep: Rizky Rahma

Udang 🍤 saus telur asin

Alhamdulillah.. ini pertama kalinya mengolah Udang dan jadinya enak buanget (muji masakan sendiri). Sengaja bikin buat pacar, katanya ini bakalan jd makanan favorite 😂😙

🙇Resep: Rizky Rahma

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4Udang ukuran sedang
  2. 1 Bungkustepung serbaguna (Aku pakai Sajiku)
  3. 1 Butirtelur ayam
  4. 3 Butirtelur asin (Ambil kuningnya saja)
  5. 2 Siungbawang putih (haluskan)
  6. 3Cabai Rawit Orange
  7. Secukupnya:
  8. Garam
  9. Air
  10. Bawang bombay
  11. Penyedap Rasa
  12. Daun bawang (Tidak pakai batangnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, kupas, buang kepalanya, kasih perasan jeruk nipis dan garam. Remas remas.

  2. 2

    Lumatkan kuning telur asin menggunakan sendok dan air

  3. 3

    Kocok lepas telur dan siapkan tepung serbaguna. Celupkan udang ke telur terlebih dahulu kemudian balut udang dgn tepung. (Kalau aku, aku ulangi lagi langkah tadi supaya tepungnya agak tebal)

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, cabai sampai harum kemudian masukan daun bawang.

  5. 5

    Masukan telur asin yg sudah dilumatkan ketumisan bawang dkk. Aduk sampai rata. Masukan bumbu penyedap secukupnya saja, sambil koreksi rasa.

  6. 6

    Masukan udang yang sudah digoreng ke dalam tumisan yg sudah bercampur dengan telur asin. Aduk perlahan sampai rata.

  7. 7

    Selesai dehh.. Gampang buatnya, rasa pokoknya juaraaa 😄

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat. Ini porsi pacarku. Putih telurnya dimakan jg katanya mubazir kalo ga dimakan. Hmm Katanya juga nanti menu ini bakalan jd makanan favorite. nanti kapan nihhh??? wkwk😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Sasta Viana
pada
Depok
Terima kasih Cookpad. Memudahkan aku untuk belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (NH)
Tim Cookpad (NH) @tim_cookpad_nh
Hai Dewi, untuk bahan tepungnya kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Resep Serupa