Palócleves
Elkészítés
- 1
A húst, a hagymát és a szalonnát összeaprítjuk. A szalonnát miután megsült, kivesszük a fazékból. Belerakjuk a hagymát. Amikor a hagyma megpirul, rakjuk bele a húst. Sózzuk, borsozzuk.
- 2
A húst 5 perc után öntsük fel vízzel addig, amíg épphogy ellepi. Tegyük bele az egész gerezd fokhagymákat és szórjunk bele pirospaprikát és pár darab egész borsot.
- 3
Hagyjuk, hogy a víz lefőjön róla. A következő felöntéskor rakjuk bele a babérlevelet és az őrölt köményt. Én egy csipetnyi petrezselymet és chilit is adtam hozzá.
- 4
Várjuk meg, hogy ismét lefőjön róla a víz, ezután mehet hozzá a burgonya és a répa.
- 5
Amikor elkezdenek az imént belerakott alapanyagok puhulni, tegyük bele a zöldbabot is.
- 6
Készítsük el közben a habarást. A tejfölhöz öntsük hozzá a lisztet és keverjük addig, amíg már nem lesz darabos. Mielőtt ezt beleöntenénk a készülő levesünkbe, tegyünk a habarásra a forró léből pár kanállal, hogy felmelegedjen és ne csapódjon ki később. Ezután adjuk hozzá a kaprot és az ecetet.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
Palócleves sertéshúsból Palócleves sertéshúsból
Nagyon szeretjük ezt a levest, gyakran is szoktam készíteni. Van egy kamasz fiam, aki levest szinte alig, a zöldbabot pedig egyáltalán nem akarja megenni. Kivéve ezt a levest, amit annyira szeret, hogy képes napokig minden nap 2 tányérral megenni belőle, az én nagy örömömre. Ezért én ebből mindig "ipari" mennyiséget főzök.
-
Palócleves (Low Carb) Palócleves (Low Carb)
Igazi egytálétel. Aki szereti a zöldbabot, ezt is imádni fogja. Nem is tudom mióta készül így nálam. Egy biztos, ha van sertéspörkölt, akkor lesz palóc leves is.
Orangeat -
-
-
-
-
-
Palócleves Palócleves
Igaz sertéshúsból, de a lehető legtöbb friss zöldségből készítve.amit a kertedbe vagy piacon könnyen elérhetö. Egyszerű, ízletes leves kicsit eltérve az eredetitől😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek