Orek Tempe Kering Pedas Manis

Name: Orek Tempe Kering Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 papan Tempe uk.sedang; Bumbu Halus :; 5 buah Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 10 Cabe Merah Keriting/sesuai selera; 4 buah Cabe Rawit Setan/sesuai selera; Bumbu Tambahan :; 2 buah Gula Merah,iris tipis; 3 sdm Air Asam Jawa; 2 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya; 1 ruas jari Lengkuas, geprek; 1 lembar Daun Salam; 1 sdm Gula Pasir; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Bubuk; Sedikit Air

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Ga ada bosannya sama menu yang satu ini yaitu tempe #AntiRibet soalnya, kali ini hasil recook dari mba Prisca Dewi silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya :
Ayo cek resep ini: Orek Tempe Kering Pedas Manis🍁 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6791791-orek-tempe-kering-pedas-manis%F0%9F%8D%81?via=androidsharesheet&shared_at=1556949857
Bisa jadi menu tuk berbuka atau sahur yang praktis,tapi rasanya enak ada manis,asin dan gurih serta kriuk2 pas di maem di tambah menu ini #PorsiBesar bagi keluarga kecilku karena hasilnya banyak.
Dari resep asli cuma penggunaan tempe saya tambahin 1/2 papan lagi,oke deh ini resepnya ya semoga bermanfaat. 😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SiapRamadan
#kookpader
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Orek Tempe Kering Pedas Manis

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 1/2 papanTempe uk.sedang
Bumbu Halus :
5 buahBawang Merah
2 siungBawang Putih
10Cabe Merah Keriting/sesuai selera
4 buahCabe Rawit Setan/sesuai selera
Bumbu Tambahan :
2 buahGula Merah,iris tipis
3 sdmAir Asam Jawa
2 lembarDaun Jeruk,buang tulang daunnya
1 ruas jariLengkuas, geprek
1 lembarDaun Salam
1 sdmGula Pasir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu Bubuk
SedikitAir

Cara Membuat

1

Iris tipis tempe sesuai selera,lalu goreng menggunakan api sedang sampai tempe kering. Setelah itu tiriskan.
2

Tumis bumbu halus hingga bumbu merah kecoklatan dengan sedikit minyak.
3

Tambahkan air asam jawa,lengkuas,daun jeruk,daun salam. Campur hingga rata.
4

Tambahkan air,garam,gula, kaldu bubuk,tumis hingga mengental.
5

Kemudian matikan api, tunggu hingga bumbu dingin agar tempe renyah. Kalau sudah dingin, campur tempe dengan bumbu. Orek tempe pedas manis jadi deh.

Dapur Mbak Wiji memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (9)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Arni Munawati @arnimunawati83

pada 06 Mei 2019 17.52

Cibubur, Jakarta Timur

Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Bismillah...Biasanya saya kalau bikin tempe orek cuma pakai kecap manis dan saus tiram, kali nyobain pakai gula merah lebih nikmat yuk ah langsung cek resepnyaresep asli punya mb Indah Mahardika 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12036417-orek-tempe-kering-pedas-manis?invite_token=VGTgG3Uww4pdBmSAy8qznmZ3&shared_at=1600074664#PejuangGoldenApron2

Heni Absari
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Karena suami suka banget sama yg namanya tempe, dan doi pernah request orek tempe, akhirnya aku mendapatkan resep yg yummi dan kriuk2 waktu dimakan 🖤Terimakasih kpd mba Prisca Dwi yg sudah membagikan resep ini dan menginspirasiku utk merecook nya dan dimodifikasi sedikit hehe.#ResepPertamaKu #5resepterbaruku

Lyna Nhaa Lyna
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

BismillahirrahmanirrahimSalam Jumat Berkah.Orek Tempe Kering Pedas Manis adalah salah satu lauk kering yang sangat di sukai di rumah. Di nikmati dengan nasi hangat sudah enak.Bumbu yang saya gunakan hanya bawang merah dan bawang putih yang di iris tipis dan daun jeruk supaya menambah aroma. Di tambahin secukupnya garam, kaldu jamur dan gula pasir dan air asam jawa rasanya semakin mantab.Dengan irisan Cabe Merah besar ada rasa pedas manis yang menambah nikmat. Tempenya juga garing jadinya lebih awet. Dimasukkan ke dalam toples sebagai lauk kering bisa dinikmati kapan saja. Selmaat mencoba.#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#Cookpad_Id#Cookpad_Indonesia#OrekTempeKeringPedasManis#ResepMamahAura

Mamah Aura
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Tempe orek kesukaan suami. Kalo saya dan suami suka tempe orek ini dimakan dengan sayur bening bayam dan sambal. Selamat mencoba! 😋

Sri Nuryanti
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Tempee... My Favorite,mau diolah menjadi apapun tetap enaak 😋dan salah satu olahan tempe terfaborit adlh orek tempe,, resep ini saya cooksnap dari mba @endahendess untuk sekalian memperingati hari Tempe 🤍#BIRPLETOK_EndahMumpuni#CINTE_TimeToTempe#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Mama Nia
[BIRPLETOK] Orek Tempe Kering Pedas Manis [BIRPLETOK] Orek Tempe Kering Pedas Manis

Kalau urusan sama tempe, beres aja lah sama orang rumah 😄Kami semua penggemar tempe, dimasak apa aja doyan !!Kali ini nyomot resepnya mbak @endahendess yang kering tempe pedes manis 😍https://cookpad.wasmer.app/id/r/15337128Udah tinggal ambil nasi anget aja nih… enak banget 😍#BIRPLETOK_EndahMumpuni#CINTE_TimeToTempe#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta**BIRPLETOK : BIkin ReseP Lain membEr Terpilih Orang Komjak

nania
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Salah satu pelengkap lauk untuk nasi kuning adalah Orek Tempe. Kali ini saya coba recook dari resep bunda @Linda PurnamasariTerima kasih bunda resep nya...#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Tangerang#OrekTempeKering

Ferasty
Orek Tempe Kering Pedas-Manis Orek Tempe Kering Pedas-Manis

Orek tempe ini bisa tahan 3 hari tanpa perlu dipanasi asal bisa goreng tempe, kacang nya sampai benar2 kering. Lumayan buat tambahan lauk, teman sayur bening atau Cobain yuk moms...

Deedee
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Bingung mau masak apa, mau ke warung rada mager. Dirumah adanya tempe doang, kuy lah eksekusi mom..Cr: ratih haibara

Aprillia Rahayu
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Udah lama banget ga bikin Orek Tempe, terakhir bikin masih di rumah lama sekitar 3 thn lalu, kali ini bikin pakai resepnya mba Endah, alhamdulillah masih cocok di lidah pak Su😋#TidakSekerdarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#TimeToTempe#CINTE_TimeToTempe#BIRPLETOK_EndahMumpuniResource : @endahendess

Lovelychef By TieDQ
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Source Peisca DwiResep asli tidak menggunakan kacang tanah dan ikan teri ya 🙏,tapi disini Saya tambahkan kacang tanah goreng dan ikan teri,. ☺️Selamat mencoba..Anak Lanang lagi bapil, Alhamdulillah masih ada stok resep 🙏Sehat -sehat semua...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_PalangkaRaya#Olahankedelai#Olahantempe#MasakItuSaya

Yuliya Agustina
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Tempe favoritku dan si bungsu#antiribet

Cimbewati

Rekomendasi Resep Lainnya