#金廚獎

源自中東地區的地中海料理，夾入紅紅綠綠的各種蔬菜和肉類，真的讓人食指大動，50%全麥粉製作更符合地中海健康飲食原則。

這是用中筋麵粉加一點全麥麵粉烙出來的Pita Bread，像個口袋麵包，夾肉夾菜都適合。

也是看到IG被燒到除了煎比較花時間之外，基本上是個簡單健康的碳水化合物選擇🏅推薦指數：4/5IG來源：@fitgreenmind

法式麵包外脆內軟與紮實有嚼勁的口感，有著濃濃法式風情的感覺，加上營養豐富的葵瓜子，是不能錯過的美味唷！！部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150553FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

利用直接法，簡單省時卻美味不減，南瓜的甘甜，融合了全麥的香氣，剛蒸起來熱呼呼的軟軟澎澎的口感，非常適合老人家和小朋友喔。訣竅提示若是使用南瓜蒸熟的南瓜泥，則必須試南瓜泥的水分含量來調整加水量。食後感想世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

快速麵包食譜。我不再買麵包了。你會喜歡自己烤麵包這個過程 健康又美味

喜歡自己做麵包,不只可以掌握食材還可做出喜愛的口感不加糖分而是將鹽巴分量稍微增加使用法國麵包粉與全麥粉混合製作香氣十足口感微鹹,外酥內軟完成後無論單吃或是隨心變化口味都很適合喔

#好料日記

#好料日記淡淡麥香和芝麻香氣很迷人，甜度低喜歡自然味道的人會很喜歡螞蟻人建議糖量增加20克或自己調整有一做法是入爐前刷上薄薄植物油再靜置30分鐘，出爐會比較有香氣，我有試做過，一定要靜置否則表面油分烤不乾，餅乾中心會軟軟的不想等直接入爐烤也可以，香氣不會差很多，ㄧ樣好吃小蘇打粉不要省略，這份餅乾就是來自不同的發酵膨脹劑產生的獨特風味做成蔥香鹹味也可以，蔥花選蔥綠水分要瀝乾再加入，份量隨意

酵母買了，清冰箱換種類，製作防疫居家美食，適合早餐跟點心！參考廚友（小時光廚房）的配方，小小調整成自己喜歡的口感，多了點全麥粉，增加淡淡的麥香~（低筋加高筋的總量，可以用中筋取代）#好料日記