Glutén és tejmentes láva sütemény
Gluténmentes Íz-lik @kohari_eva
#egészséges
Ez a sütemény egyszerűen fantasztikus! Fantasztikusan finom és roppant egyszerű. És igen mutatós. Egyetlen baj van vele, függőséget okoz!!! Na és van még egy kisebb bökkenő, igazából csak frissen, melegen az igazi. Erre is van ám gyógymód, a hűtőben pár órácskát simán eláll a bekevert massza és 13 perc alatt készre is süthetjük a következő adagot.
Friss, jó hideg eperrel, egy jó nagy gombóc vaníliás fagyival a vendégeket is lenyűgözhetjük vele.
#2019 #gluténmentesízlik
Glutén és tejmentes láva sütemény
#egészséges
Ez a sütemény egyszerűen fantasztikus! Fantasztikusan finom és roppant egyszerű. És igen mutatós. Egyetlen baj van vele, függőséget okoz!!! Na és van még egy kisebb bökkenő, igazából csak frissen, melegen az igazi. Erre is van ám gyógymód, a hűtőben pár órácskát simán eláll a bekevert massza és 13 perc alatt készre is süthetjük a következő adagot.
Friss, jó hideg eperrel, egy jó nagy gombóc vaníliás fagyival a vendégeket is lenyűgözhetjük vele.
#2019 #gluténmentesízlik
Elkészítés
- 1
A margarint és az étcsokoládét gőz fölött felolvasztjuk.
- 2
A tojást a cukorral habosra keverjük.
- 3
Hozzákeverjük a felolvasztott csokit.
- 4
Majd az átszitált lisztet.
- 5
6 db szuflé formát kikenünk margarinnal és ízlés szerint megszórjuk cukorral vagy kakaóporral.
- 6
A formákat 3/4 részig töltjük a masszával.
- 7
Előmelegített sütőben, 175 fokon 13 percet sütjük.
- 8
Forrón tálaljuk.
- 9
Jó étvágyat hozzá!
Koháriné Szabó Éva vagyok,anyafeleségtanárhobbi konyhalány.Sára lányom 2013 óta diagnosztizált cöliákiás, Ő és én vagyunk gluténmentes diétán a családban.Nem vagyok profi szakács, nem tudok meseszép-álom, habos-babos tortákat gyártani, de minden egyes nap ki kell találnom: mi legyentízórairaebédreuzsonnára.Van egy lányom, aki igen finnyás:nem eszi meg a bolti pékárut, de imádja kiflit és még élénk emlékei vannak a KIFLIRŐL.Szeretne ugyanolyan lenni, mint a többi gyerek, de nem bánja, ha irigylik az ő finom falatjait.Vagyok én, aki szeretné, haa lánya egészséges lenne,nem lógna ki a sorbólés mindent megkapna.És én mindezt szeretném átadni a lányomnak is. Szeretném, ha a receptjeimmel, praktikáimmal segíthetném őt, szeretném, ha önálló korára neki ez természetes lét lenne.Nektek pedig szeretném megmutatni, a gluténérzékenységgel nem csak együtt lehet élni, hanem boldogan lehet élni.Van, hogy egy étel rögtön sikerül, de van, ami a kukában landol. A legfontosabb, hogy együtt, mindent meg tudunk oldani és mindent meg tudunk csinálni.Gluténmentes Íz-likegy hely, ahol gluténmentes konyhám csetlései-botlásai, remekei, gluténmentes receptjeim, egy helyre kerülnekegy hely, ahol a lisztérzékenység nem probléma, gond, hanem megoldandó feladategy hely, ahol jól érezzük magunkategy hely, ahol a sütés, főzés hobbi, kihívás.Ez a Gluténmentes Íz-Lik.De miért Íz-lik?Gyermekkori álmom egy apró boltocska, tele különleges csokoládékkal, lekvárokkal. Egy apró kuckó, pici ajtóval, hatalmas felirattal: Íz-lik.Az álmok egyszer valóra válnak. Nem csokik és lekvárok pici boltja, hanem a gluténmentes konyhám mindennapjai, ahol nekünk tényleg minden Íz-lik.További receptek, receptekhez kapcsolódó története:https://www.facebook.com/Glut%C3%A9nmentes-%C3%8Dz-lik-2270915619615301/?ti=as
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Glutén- és tejmentes kávékrémes keksztorta Glutén- és tejmentes kávékrémes keksztorta
#énkönyvem Egy roppant egyszerű, de annál mutatósabb, kávékrémes, kekszes torta. A tortában lévő kekszet rengeteget sütöm torta nélkül is. Tulajdonképpen ez egy linzer alap, amit számtalan módon variálhatunk. Ha gyereknek készítjük el a tortát, kávét nyugodtan helyettesítsük tömény kakaós tejjel.
-
Glutén- és tejmentes fatörzs kiflicske Glutén- és tejmentes fatörzs kiflicske
Ezer éve készülök fatörzs kifiket gyártani, de gőzöm sincs eddig miért nem vágtam bele a sodrófám. Igaz, ezek sem igazi kiflik, csak kiflicskék. Cuki, édes, kívül ropogós, belül puha kiflicskék. Sajnos roppant módon kelleti magát, legközelebb rögtön dupla adagot készítek. A semmire sem érzékeny férjem (talán néha sárkány intoleranciája van, olyan házi jellegű sárkányra, mint amilyen szerintem én nem vagyok, de szerinte néha. Vagy gyakran. De ezt csak gondolom, hogy gondolja, különben erről a kiflicskéről biztos nem tudott volna véleményt mondani.) szerint is piszkos jól eltaláltam.Muszáj megjegyeznem: a tészta roppant puha! Csak erős idegzetű konyhatündéreknek ajánlom! Ha kemény és könnyen formázható lenne, a végeredmény tuti nem ez lenne. Hanem kő. Vagy önvédelmi kiflicske. Olyan női ridikülbe való. Vagy egy jól irányzott ütés a fejre okozna maradandó károsodást, vagy a fogyasztó foga bánná. Van egy módszer, amivel a kevésbé türelmes tündérek is könnyen boldogulnak, méghozzá az olajos gumikesztyű. Nem az a súrolásra és mellékhelység takarítására használatos vastag fajta, hanem az a finom, sebészi kezekre pontosan illeszkedő, púdermentes, vékony kesztyű. Alaposan olajos kesztyű. Enélkül a segédeszköz nélkül, garantálom, hogy mindenki sárkánnyá változik formázás közben. Nem házivá, egyenesen hétfejűvé.Tehát kesztyűre fel!#2019 #gluténmentesízlik -
Glutén- és tejmentes málnakrémes torta Glutén- és tejmentes málnakrémes torta
#énkönyvem Ezt a tortácskát saját magamnak sütöttem a születésnapomra.Hetekig tervezgettem, álmodoztam róla, hogy milyen is legyen. Aztán bevillant egy torta képe, úristen ilyen kell nekem is!!! Hozzáteszem, az természetesen sokkal szebb volt, de mivel nem vagyok cukrász és nincs túl nagy gyakorlatom a tortázás terén, ezért tökéletesen elégedett vagyok vele a hibái ellenére is. Az íze pedig egyenesen frenetikus.A tetején és az oldalán lévő díszítés persze nem az én érdemem, én annyira kétbalkezes vagyok, hogy virágot papírra sem tudok rajzolni.A díszeket rendeltem, méghozzá ehető ostyalapból. A felhelyezése roppant egyszerű, csak ki kell vágni és jó cukros vízzel a tortára ragasztani. Én ecset segítségével kentem le a fondantot és úgy ragasztottam rá.Szóval amilyen mutatós, olyan egyszerű ez a torta.Az alapja 3 db piskóta: 3 – 2 – 3 tojásos, kicsit a vörös bársonyra hajazó, így nagyon szépen egészíti ki a rózsaszín fondantot és a málnás krémet. #2019 #gluténmentesízlik -
Glutén-, tej- és tojásmentes gyümölcsös pite Glutén-, tej- és tojásmentes gyümölcsös pite
#énkönyvem Pite rajongok figyelmébe ajánlom ezt a roppant egyszerű, de fenséges, rengeteg gyümölccsel variálható pitét. Én találtam itthon némi almát, szilvát és majdnem elfelejtett barackot.A tészta összesen 3 összetevőt tartalmaz: liszt, cukor, margarin. A feltétnek pedig a fantázia szab határt.El tudom képzelni ezt a pitét forrón, fagyival és hidegen, vaníliás sodóval…#2019 #gluténmentesízlik -
Glutén- és tejmentes mákos rúd Glutén- és tejmentes mákos rúd
#énkönyvemA férjem mindig rágja a fülemet, hogy sósat, sósat, jó ropogósat süssek, ne csak mindig édeset.#2019 #gluténmentesízlik -
Glutén- és tejmentes kevert szilvás sütemény Glutén- és tejmentes kevert szilvás sütemény
#énkönyvem Talán minden sütemény közül a legnagyobb kedvencem a szilvás lepény, de ez a pillanatok alatt összedobható kevert tészta sem rossz választás, csak jó sok szilva legyen benne. Vagy más gyümölcs, ami éppen érik. Téli napokon pedig tökéletesen megfelelő hozzá a fagyasztó mélyen megbújó gyümölcs is.Legközelebb a tetejét megszórom darabolt dióval vagy mandulával.#2019 #gluténmentesízlik -
Glutén és tejmentes áfonyás, mogyoróvajas, csokikrémes keksz Glutén és tejmentes áfonyás, mogyoróvajas, csokikrémes keksz
Napok óta azon gondolkodom, kéne valami mogyoróvajas sütit sütni. Feldobtam az ötletet a kamasznak, rögtön rávágta: csokival, sok csokival. Mert szerinte a mogyoróvaj és a csoki együtt valami fantasztikus és a szavait idézve: überelhetetlen. Szerintem egyetlen nüansznyi kiegészítő dob rajta még egy hatalmasat: az áfonya. De ahhoz, hogy ez a kekszes sütemény igazán ütős darab legyen, a női ízlésesen kívül egy apró pasi mancs is nagy szerepet kapott: minőség-ellenőrzés céljából megnézte a tészta rugalmasságát, kipróbálta, hogy a szaggatása valóban gyerekjáték (képek a fázis fotók között 😉)Ez a sütemény nem jöhetett volna létre az aprócska kezek, a csapongó kamasz gondolatok nélkül.#2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik #édessütemény -
Diós kuglóf glutén és tejmentes változatban Diós kuglóf glutén és tejmentes változatban
Nem kenyerem más tollával ékeskedni, de ez a legnagyobb kedvenc kuglófom, ahogy anyukám készíti.#2019 #gluténmentesízlik -
Glutén és tejmentes csokis muffin Glutén és tejmentes csokis muffin
#énkönyvem Valószínű nem ez a legszebb muffin, ami kikerült a konyhámból, de a készítés körülményei sem mindennaposak. A 2 éves totyogóm megtalálta a muffin sütőt és muszáj volt közelebbről megismerkednie vele. Így kitaláltam gyorsan egy roppant egyszerű muffin receptet, amit ketten gyorsan megsütöttünk. Totyogóm lelkesen pakolta a papírokat a formába, kavarta és adagolta a masszát. A konyhám romokban, de az eredmény kárpótol a káoszért.#2019 #gluténmentesízlik -
Gluténmentes brownie eperrel és schoko bons csokival Gluténmentes brownie eperrel és schoko bons csokival
A kamasz lányom örökké brownie-ért rimánkodik, talán ez a legkedvesebb süteménye. És a barátnőjének is. A fél tepsit ezért mindig becsomagolom az uzsonnás dobozba.Természetesen én is szeretem a brownie-t, szerintem mindenki szereti, pláne ha igazán szaftos, csokitól tocsigós a közepe. Viszont szegény pont azért nem túl fotogén, amiért szeretjük. Erre a példányra ez különösen igaz. A tetejére pakolt eper és csoki még lágyabbá, szinte szeletelhetetlenné teszi, de pont ettől lesz különlegesen finom. Próbáljátok ki.Maga a brownie tej és gluténmentes.#2019 #gluténmentesízlik -
Glutén és tejmentes császármorzsa, smarni Glutén és tejmentes császármorzsa, smarni
#énkönyvem Vannak olyan ételek, amik egy generációt átugranak. Nálunk ilyen a smarni, vagyis a császármorzsa. Anyukám soha nem csinált, de érzem a számban még a nagymamám smarnijának ízét. Imádtam. Na, ez pont olyan finom lett, anyukám isteni házi, barack lekvárjával. Ez a mennyiség kb. 3 főre elegendő. #2019 #gluténmentesízlik -
Puncs torta glutén és tejmentesen Puncs torta glutén és tejmentesen
Szülinap, karácsony, utolsó karate edzés apropójára készült ez a torta a kamaszomnak. A hibái ellenére hatalmas sikert aratott a lányomnál.A fondantos csomózást még van mit gyakorolni, de az edző szerint simán jó az így is😉#2019 #gluténmentesízlik
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8505165
Szöveges kommentek (2)