Edisi kangen Banyuwangi. Ini garang asem versi Banyuwangi.Kalo aslinya di Banyuwangi pake daun Wadung tp karena punya nya buah Wadung ya udahlah eksekusi aja. Rasanya tetap enak. Buat yang ga punya Wadung rasa asemnya bisa di ganti blimbing wuluh atau daun kedondong. Kuahnya seger banget cucok buat menu makan siang.

ini masakan asli Banyuwangi. dengan cita rasa pedas dan asam. dijamin rasanya segar.bagian ayamnya optional ya, ceker, sayap, paha apa aja boleh.ntar disini pake bahan yg namanya "RANTI" kalo nggak tau searching aja ya gambarnya di google xixi

Masakan ini simple bgt... Rasanya enak khas banyuwangi ga ninggal yg namanya belimbing wuluh

Uyah asem ini mirip seperti kesrut, tapi sy rasa ini versi lebih simpelnya 😁 karena ini tanpa terasi dan bawang putihnya lebih sedikit dari kuah kesrut. Tapi tetap enak. Untuk tingkat kepedasan optional ya.. tidak harus pedas sekali, karena memang bahan utamanya cabai, tapi bisa disesuaikan lebih banyak cabai merah atau cabai rawitnya. (Di gambar sy masak hanya untuk 1 porsi) tapi sy tulis ini resep untuk 3-4 orang. Selamat mencoba 😊

Karena di Malang jarang banget ada yang jual ini, jadi bikin sendiri dirumah heheIni rasanya enak bangettt buk ibuk, asem, pedes, asin uwihh seger pokoknyaa yuk di coba 😁

Masaknya simple, cocok dimakan saat hujan gini, bisa jadi immune imboost juga...Rasanya juara walau tanpa duo bawangCuzz cooksnap in juga ...#ikavatin_uyahasembanyuwangi #ikavatin_ayamkesrut #pejuanggoldenbatikapron #enakdimakansaathujan #uyahasem #ayamkesrut #siapmasukkalender #anekahidangannusantara

Sayur asem ala betawi tapi membuatnya di banyuwangi....

Yang mudah dan gampang untuk masak dengan rasa yg pedas dan segar sayur asem Banyuwangi

karna anak suka bgt dengan masakan telur jadi kepikiran deh ma resep yg satu ini😘 anak ku syuuka bgt

Ceritanya lagi kepingin 𝗨𝘆𝗮𝗵 𝗔𝘀𝗲𝗺 yang terkenal di salah satu warung makan di Malang. Berbekal hasil nyari resep sana sini, akhirnya mencoba bikin juga. Lumayan, Alhamdulillah sedikit terobati 😅😂⠀⠀Uyah Asem / Jangan Kesrut ini adalah hidangan khas Banyuwangi. Rasanya segar, asem, gurih, pedas dan manis. Biasanya ayam yang dipakai adalah ayam pejantan / ayam kampung, berhubung saya tidak sempat ke pasar, jadi saya pakai stok ayam negeri yang ada di kulkas. ⠀⠀⠀⠀Nah, menurut saya ini mirip dengan 𝗚𝗮𝗿𝗮𝗻𝗴 𝗔𝘀𝗲𝗺.. Yang sedikit membedakan adalah kalau Garang Asem pakai santan dan cabai utuhan, sementara untuk Uyah Asem ini tidak pakai santan dan bumbunya direbus dulu kemudian diulek kasar. Sama2 enakk yumm !