Ayam Terung Setan Goreng Tempe

Rosie Andra
Rosie Andra @cook_15978189
Surabaya

Menjelang berbuka, karena sibuk nganter pesenan, sekalian belanja buat pesenan besok. Waktu maghrib kurang 30 menit lagi, menu simple, cepat. Kebetulan ada ayam goreng sisa sahur.
#MurahMeriah #SiapRamadhan

Ayam Terung Setan Goreng Tempe

9 orang berencana membuat resep ini

Menjelang berbuka, karena sibuk nganter pesenan, sekalian belanja buat pesenan besok. Waktu maghrib kurang 30 menit lagi, menu simple, cepat. Kebetulan ada ayam goreng sisa sahur.
#MurahMeriah #SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Terung 2000-an
  2. 1/2 kotaktempe 2000-an
  3. 1 siungBawang Putih
  4. 150 mlair
  5. 2 sdmKecap Manis
  6. Secukupnyapenyedap
  7. Minyak goreng
  8. Ayam goreng suwir
  9. Bumbu Halus
  10. 1 siungBawang Putih
  11. 3 siungBawang Merah
  12. 1Cabe Merah
  13. 7Cabe Keriting
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe sesuai selera, kupas bawang lalu geprek dan cincang halus bawang putih. Rendam tempe dengan air 50ml dengan secukupnya garam + geprekan bawang putih.

  2. 2

    Kupas lalu iris terung sesuai selera. Cuci bersih terung.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng tempe, setelah cukup kecoklatan, tiriskan.

  4. 4

    Sisihkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, setelah harum, segera masukkan terung. Setelah sedikit layu, tambah suwiran ayam, lalu tambahkan 100ml air, tambahkan kecap, dan penyedap. Cek rasa, biarkan 2-3 menit agar bumbu meresap.

  5. 5

    Sajikan dan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosie Andra
Rosie Andra @cook_15978189
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa