Pertama haluskan semua bumbu.

Potong kentang, kemudian goreng kentang (jangan terlalu matang) dan goreng ikan teri sampai kekuningan.

Panaskan minyak pada wajan kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berbau harum dan tambahkan daun salam, saus tiram, gula, dan penyedap rasa.

Setelah rasa nya pas, dan bumbu tumis sudah mengeluarkan aroma yang harum. Tambahkan ikan teri goreng, kentang goreng, dan ikan sarden

Aduk-aduk hingga rata, jika terlalu kental tambahkan sedikit air, agar bumbunya meresap.