Nasi kuning tumpeng

Yunie
Yunie @yuniez
Jakarta

Super enak nasi kuningnya wangi dan kokoh klo buat tumpeng, yuk dicoba moms 😉

Nasi kuning tumpeng

54 orang berencana membuat resep ini

Super enak nasi kuningnya wangi dan kokoh klo buat tumpeng, yuk dicoba moms 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1000 gramberas
  2. 100 gramketan putih
  3. 1 litersantan kental
  4. 50 gramkunyit parut
  5. 3 butirbawang putih cincang
  6. 5 lembarDaun salam
  7. 3 batangSereh
  8. 3 lembarPandan
  9. 3 lembarDaun jeruk
  10. Garam
  11. Minyak sedikit utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur beras dan ketan lalu cuci bersih stelah itu rendam selama 1 jam

  2. 2

    Tumis bawang putih yang sudah di cincang angkat dan sisihkan

  3. 3

    Campur kunyit dan santan lalu saring berulang sampai dapat warna kuning

  4. 4

    Masak santan beserta bawang putih dan semua rempah tambahkan garam, aduk terus sampai mendidih lalu sisihkan

  5. 5

    Kukus beras yg sudah direndam tadi sampai tekstur beras menggumpal menyatu kurang lebih 30 menit

  6. 6

    Setelah beras menggumpal angkat lalu tuang dlm wadah besar kemudian siram dg santan yg sudah dimasak tadi, kondisi santan harus panas ya

  7. 7

    Aduk rata beras dengan santan tadi dalam wadah lalu diamkan selama 30 menit

  8. 8

    Setelah 30 menit di diamkan kusus kembali beras yang sudah jadi aron tadi sampai matang

  9. 9

    Setelah matang angkat dan sajikan bersama teman2nya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunie
Yunie @yuniez
pada
Jakarta
Ibu yang punya hobby Cooking & Baking tapi jauh dari kata sempurna, mencoba learning by doing slalu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa